无花果干怎么制作（无花果干怎么制作成干货）

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想在家里做无花果干要怎么样弄呢?

(1)摊晒制干在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。

采用人工干燥，在加温的同时要适当进行通风、排气，以便水分的蒸发，开始烘烤温度要高些，需80—85℃，后期温度低些为50—55℃，干燥时间一般在6—12小时，无花果果干的含水量一般为20％左右。回软与包装。

(1) 摊晒制干 在夏天气候干燥的无花果产区， 成熟果制干， 常用此法。

烘干，一个下午的时间，然后装袋子，可以用自封袋或者乐扣的饭盒。~维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。

需要提前准备好的材料包括：无花果若干、纸皮若干张。将无花果洗净，去除顶端的蒂，不用去皮。切成一瓣一瓣的，也可以切成片放在纸皮上。把切好的无花果放在摊开的纸皮上，放在外面太阳晒。晒好的无花果干。

准备用料：七分熟无花果若干 、白糖适量、水少量 压扁的过程中会有汁液流出，用一个干净的玻璃瓶收集起来就是无花果蜜了。

怎样把无花果晒成干

1、选择成熟的无花果，剔除烂果、残果和其他杂质，清水冲洗后，切去果柄。小果品种不用分切，大果品种可分切为二，或切条切块，提高物料的透气透水性能，节约干燥时间。

2、采用自然干制将果实摊铺在晒盘、晒帘、晒席上晾晒，气候干燥时可昼夜摊开晾晒。地面较潮的晒场，要用木棍、石块等把晒帘垫起，既可防潮又能改善通透条件，晾晒时要经常翻动。

3、(1) 摊晒制干 在夏天气候干燥的无花果产区， 成熟果制干， 常用此法。

4、需要提前准备好的材料包括：无花果若干、纸皮若干张。将无花果洗净，去除顶端的蒂，不用去皮。切成一瓣一瓣的，也可以切成片放在纸皮上。把切好的无花果放在摊开的纸皮上，放在外面太阳晒。晒好的无花果干。

5、下一步就是烘干、干燥，人工烘干：将所有无花果干放在晒席里面放入烘干箱，开始烘烤温度要高些，需80——85℃，后期温度低些为50——55℃，烘烤时间一般在10小时左右。

无花果如何晒干?

1、挂晒。将切好的无花果放在蒸盘中，确保无花果之间有足够的空隙，以便空气流通。可以选择在室外或通风良好的地方晒干，确保无花果不受雨水或湿气侵蚀。定期翻动。

2、(1)摊晒制干在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。

3、无花果晒干正确方法是用烤箱，具体步骤如下：主料：无花果1000克。辅料：清水适量、刀1把、烤箱1台、锡纸3张。将无花果洗净，去除顶端的蒂。把洗好的无花果切成一瓣一瓣的放在烤盘里。

4、需要提前准备好的材料包括：无花果若干、纸皮若干张。将无花果洗净，去除顶端的蒂，不用去皮。切成一瓣一瓣的，也可以切成片放在纸皮上。把切好的无花果放在摊开的纸皮上，放在外面太阳晒。晒好的无花果干。

5、晒干无花果首先是挑选合适的无花果，挑选成熟的、没有烂果、其他杂质的无花果，如果是太大的无花果的话，可以一切为二，这样也加快了晒干的速度。

6、无花果晒干的步骤如下：工具／原料：无花果500克、水果刀1把、晒盘1个、塑料薄膜1张、塑料食品袋1个。选择成熟的无花果，剔除烂果、残果和其他杂质，清水冲洗，用水果刀切去果柄。

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