水仙是什么茶（陈年水仙是什么茶）

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水仙茶属于什么茶

水仙茶是乌龙茶类。水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间。

水仙茶属于乌龙茶类，可以分为闽北水仙、闽南水仙和凤凰水仙三大类。闽北水仙又可以细分为武夷水仙、建阳水仙、建瓯水仙等，闽南水仙主要有永春水仙、漳平水仙，凤凰水仙可分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙。

水仙属于乌龙茶，是福建名茶，有闽北和闽南两种，由于生长地理位置不同、做法工艺不同，也就形成了两种风味。闽南水仙一般发酵比较轻，揉捻成球形，高香，比较适合女性朋友。

水仙茶属于乌龙茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。据古书记载，湖洋公社是驰名中外的闽南水仙的产茶叶区，后由海外华侨广为传誉，扬名东南亚。

水仙茶属于乌龙茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。

水仙茶需要洗茶吗

1、观茶：在冲泡之前，可以先观赏茶叶的外形和色泽，武夷水仙茶条索紧结，色泽砂绿带黄，有白毫显露。

2、水仙茶属于乌龙茶，冲泡时不需要洗茶，一款水仙茶，在工艺到位，保存良好，品质得当的情况下，头道茶汤口感甜润淳和，回甘迅速，且滑爽感强烈，因此正常情况下，水仙茶不需要洗茶。武夷水仙属闽北水仙种，是闽北的优质产品。

3、取茶：根据个人口味和所用茶具的大小，一般取5-7克武夷水仙茶叶放入茶壶中。洗茶：用沸水快速冲洗茶叶，然后立即倒掉洗茶水。这个过程可以去除茶叶表面的杂质，同时唤醒茶叶，使其准备好释放内在的香气和味道。

4、是否洗茶：不需要 茶具选择 冲泡水仙茶适宜用白瓷盖碗，当然有紫砂壶更佳，不过正常情况下，我们用瓷器更容易得到，我个人也是比较喜欢白瓷盖碗。

5、取适量茶叶：一般来说，每150毫升的水需要用7-8克的茶叶。茶叶的量不宜过多，否则会使茶味过浓。洗茶：首先用热水快速冲洗茶叶，然后立即倒掉。这个过程可以去除茶叶上的杂质，同时也可以使茶叶舒展开来。

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水仙茶属于什么茶系?

1、水仙茶属于乌龙茶类，可以分为闽北水仙、闽南水仙和凤凰水仙三大类。闽北水仙又可以细分为武夷水仙、建阳水仙、建瓯水仙等，闽南水仙主要有永春水仙、漳平水仙，凤凰水仙可分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙。

2、这种茶属于乌龙茶类。水仙茶，源自福建，是我国乌龙茶类中的珍品，属于半发酵茶，性质温和。其品种丰富，尤以漳平水仙和凤凰水仙最为知名。

3、水仙茶既不属于红茶也不属于绿茶。是属于乌龙茶。绿茶是未发酵茶，而红茶是全发酵茶，乌龙茶是半发酵茶。水仙茶是闽北乌龙茶，历史悠久，是国家级的品种了，主要分布在福建建阳，属于特产。

4、水仙茶，属于乌龙茶类，为半发酵茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，树冠高大，叶宽而厚，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。

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