番茄的功效与作用（黄瓜的功效与作用）

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西红柿功效

它不仅口感酸甜可口，而且还有多种神奇功效，如抗氧化、抗辐射、通便和美容养颜等。怀孕期间的绝佳食材对于怀孕的准妈妈们来说，西红柿是绝佳的食材选择。它不仅可以均衡营养，还有助于身体排毒。

西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，预防癌症的发生。西红柿含有保护心血管的维生素和矿物质元素，可以减少心脏病的发作。

西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。除了价廉物美，酸甜可口之外，还有美容健身之功效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。

吃西红柿有利尿的功效。西红柿所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。

西红柿的作用

1、西红柿的红色素是一种强有力的抗氧化剂，它的抗氧化效果可以清除体内自由基，提高抗氧化能力。此外，西红柿中含有一种营养物质叫做番茄红素，它是一种天然色素，具有维护眼睛健康的重要作用，对于未来宝宝的视力健康大有裨益。

2、西红柿能够补充维生素，含有大量的维生素C，提高机体的抗氧化能力，提高机体的免疫力，增强抗病能力，有利于促进身体健康。

3、番茄的作用和功效1 抗癌 西红柿的营养价值高，西红柿中含有一些抗氢能力的营养物质，番茄红素能够保护人体的细胞，利于人体的健康，具有抗癌的作用。

普罗旺斯水果西红柿功效

营养价值：美味，普罗旺斯番茄含有丰富的营养成分，“番茄素”、苹果酸、柠檬酸和糖类，有助于消化、降低胆固醇，并具有抗衰老的作用。

每天吃50到100克新鲜的普罗旺斯西红柿可以满足人体对多种维生素和矿物质的需求。它含有“番茄红素”，可以抑制细菌和抗衰老。普罗旺斯西红柿是有机食品吗 不是。与市场上七点采摘的西红柿不同，普罗旺斯的生长周期很长。

它所含的“番茄素”，有抑制细菌和抗衰老的作用。普罗旺斯西红柿是由荷兰引进的一个新型水果型番茄，深受消费者的喜爱。普罗旺斯番茄的口感甜度很高，而且番茄味十分浓郁且多汁。

无限生长型，植株长势旺盛，不早衰、产量高、萼片厚、果型美观、颜色好、大果型，平均单果重200—300克。普罗旺斯西红柿沙而不面，实而不空，甜而不粘，号称水果西红柿中的王者。

普罗旺斯口感更纯正，可以当成水果来食用，而普通西红柿酸味更重一些，生吃口味不佳。普罗旺斯生吃更美味，一般西红柿炒着吃。国内蔬菜种植最好是的番茄应该是普罗旺斯，这是引进荷兰的品种。

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