茼蒿的功效与作用（油麦菜的功效与作用）

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春天吃蒿菜饭有什么好处

1、开胃消食 茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种物质能够起到宽中气，消食开胃，在食用后能够让人的食欲提高。另外茼蒿中含有大量的膳食纤维，这种物质能够帮助促进肠胃蠕动，能够起到预防便秘以及改善便秘的效果。

2、大家平时的时候可以多吃些茼蒿，既可以增强食欲，也可以促进消化，改善便秘的情况。

3、茼蒿的特殊香味有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助于肠道蠕动，有促进排便，通腑利肠之效。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，防止记忆力减退，还能通利小便，清除水肿。

筒篙菜的功效禁忌

1、茼蒿是疏肝理气的首选食品。茼蒿具有行肝气，消食开胃，通便利腑的作用。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。其所含的粗纤维还有助肠道蠕动，促进排便，通腑利肠。

2、有利于止咳化痰。6 茼蒿的适用人群及禁忌 茼蒿一般人都可以食用，尤其适合高血压人群，贫血人群，经常进行脑力劳动的人群。需要注意的是，茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻人群不宜多吃。

3、功效：茼蒿性平味甘，含有大量的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，常吃茼蒿能起到养心安神，稳定情绪，润肺补肝的功效，还能提高人体免疫力。

4、茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排出有害毒素，达到通腑利肠、改善便秘的目的。禁忌：（1）身体虚弱再禁食 茼蒿性微寒，具有滑利的功效，大便不畅的人吃茼蒿可以使大便更加通畅。

茼蒿菜的作用与功效禁忌

清热安神。茼蒿味辛、甘，性质偏凉性，食用后能够有效地降低人体内的热气，而且茼蒿还具有安神助眠的作用，因此对于一些体内火气较大、烦热不安、失眠多梦的人群来说，平时可以适当地吃一些茼蒿，来起到清热安神的作用。

答案是茼蒿！这种绿色蔬菜不仅美味可口，还富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，为哺乳期妈妈带来诸多好处。美容功效茼蒿的维生素和抗氧化物质能有效改善肌肤粗糙，让你的皮肤焕发自然光彩。

茼蒿的食用禁忌 茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。

茼蒿为什么不能和鱼一起吃

茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。茼蒿有非常高的食用价值和药用价值，常吃茼蒿对于我们身体有很好的功效和保健的作用，但是茼蒿对于胃虚的人来说就最好不要吃得太多，否则对身体不好。

茼蒿不能和柿子一起吃：茼蒿和柿子搭配同食，容易易伤到胃。茼蒿不能和草鱼一起吃：茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。

茼蒿虽然好吃，但是不要和草鱼一起做，两种食物相克，如果你的脾胃不好，很容易引起消化不良，胃胀烧心的。茼蒿可供大众食用，特别适用于高血压患者、脑力劳动者、贫血患者和骨折患者。

草鱼：茼蒿不能和草鱼一起吃，会引起消化不良。

茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。

茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。茼蒿+柿子：同食容易易伤胃。食用茼蒿的其他注意事项：茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。

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