野菜大全（野菜大全 可食用）

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野菜的种类和图片大全

野菜的种类和图片大全：鼠曲草鼠曲草是一种开着黄色小花的植物，叶子上有很多白色的小绒毛，鼠曲草也叫清明菜是一种用来作清明粑的食材之一。

常见的野菜如下：荠菜，十字花科植物，非常特别的春天味道。包饺子煮汤都是极好的，但是不适合清炒，稍显涩味儿；草头，也就是苜蓿幼苗了，豆科植物。

水芹菜 又叫水芹、河芹。是一种多年生草本植物，生长在沼泽地或湿地，它的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。水芹菜生长在低洼的水田里，基本不需要治虫，属于纯天然无公害绿色蔬菜。可做海米炝水芹、水芹饺子、海参水芹粥等等。

荠菜：在北方农村，春天最早出来的野菜便是荠菜，一年生或二年生草本，高30～40厘米，主根瘦长，白色，直下，分枝，茎直立。

马齿苋，又名马齿菜、马齿草、五方草，也是常见的可食用野菜之一，性寒，可清热解毒、利水消肿、消除尘毒。马齿苋的吃法也有很多种，用开水焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。

野菜大全:探寻自然美味

1、荠菜是人们常吃的野菜之一，因其味道鲜美而备受喜爱。然而，新手在采摘时需注意辨别，以免采到类似的野草。荠菜的吃法多样，可做饺子、包子，也可炸春卷，皆美味可口。

2、白勒土名勒菜，别名鹅掌楸、刺三甲、三叶五加，多生长在山溪、路边、丛林、荒野等地，嫩芽作野菜炒食、煮汤，也能晒干后制作成勒菜茶。

3、荠菜可以说是人们吃的最多，最好吃的野菜之一，很多人都是认识的。不过挖野菜的小白，在挖菜之后一定要让有经验的朋友辨别一下，因为有些野草很像荠菜。

4、第一，荠荠菜要说野菜当中最好吃的菜莫过于荠荠菜了。在小时候的课文儿中，也有作家写到挖荠菜，那种放飞自我的心情以及荠荠菜的味道至今藏在心中。

野生菜产自哪里

面条菜，是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草SileneconoideaL.的幼苗的俗称，是黄河中下游地区特别是河南老百姓爱吃的一种野菜。

什么是兔子菜兔子菜指的是一种野生蔬菜，属于菊科植物。它原产于我国南方地区，主要分布在云南、贵州、广西等地。因其叶子形态酷似兔子耳朵而得名。

蕨菜产地分布在哪里 河北：承德蕨菜是河北省著名的野生蔬菜，承德地区面积有3万公顷以上，分面于隆化、丰宁、平泉、宽城等地。

野葱别名球序韭、沙葱、麦葱、蒙古韭、山葱、胡穆利（蒙语)等。广泛分布于我国西北及内蒙古荒漠草原和沙地，生长在沙漠边缘或山石缝隙之中。野葱为多年生植物。

原产中国和日本。蕨菜是一种野生蔬菜，在自然条件下生长，全国各地均有分布，以陕西丹凤出产的质量为最佳，主要生长在山坡阴地及林缘中。近几年来也开始人工栽培。

木耳（一种野生的菌类）：云南的木耳口感脆嫩，营养丰富。当地人喜欢将木耳泡发后，与蔬菜或肉类一起炒食，或者用来炖汤，味道鲜美。竹笋（一种野生的竹类植物的嫩芽）：竹笋是云南人喜爱的食材之一，口感鲜嫩，营养丰富。

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