麦豆（麦豆的功效与作用）

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麦豆有什么家常做法分享?

炒蚕豆：这是最常见的做法之一，将麦豆去壳后焯水，然后与蒜末、辣椒等调料一起快速炒制，简单易做，口感鲜嫩。

麦豆提前浸泡：将麦豆提前浸泡在水中大约12小时或者一夜，使其膨胀，这样煮的时候更容易熟透。准备材料：将猪肉切成小块，姜切片，蒜拍碎，青红椒切块，葱切段。

麦豆蒸蛋 这是一道简单的家常菜，却营养丰富，适合老人和小孩。将麦豆洗净后切碎，打入几个鸡蛋，加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。将搅拌好的蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到蛋液凝固成型。

起名麦豆代表的是什么意思

麦豆六畜即牛羊马猪狗鸡，它们是人类为了经济或其它目的而驯养的在中国人的传统观念中‘五谷丰登’预祝农业丰收，以表现人们在生活上的美好愿望‘六畜兴旺’代表着家族人丁兴旺吉祥美好。

爵为爵士，是一种布鲁斯演化而来的现代经典音乐形式，色是爵的修饰词，代表了独特的品味，给人一种好听而又专业的店名印象。

这样起名当然简便些，不需要去求助于别人。因相沿成俗，有的人虽已起较雅之名，也随俗又有数字之名，如官千二，名世肃。

“吉名自有吉象，凶名易出凶事”，有道是“有其名必有其实，名为实之宾也”。〈同益取名软件〉的优点：字库有近八千多个汉字，已经包括所有常用汉字。

起名麦豆是一个具有深刻寓意的名字，它代表了对于传统文化、文明古迹、自然生态以及人文精神的高度关注和珍视。起名麦豆之所以得名，是借鉴了中国传统经典《诗经》中的一句诗句——“踏翠登高望，玉京群鸟斗。

麦豆有哪些营养价值?

1、豌豆的营养价值 豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。

2、营养功效：豌豆是一种营养性食物，铜、铬等微量元素含量较多。不仅有利于造血以及骨骼、脑的发育，还有利于糖和脂肪的代谢。

3、又称毕豆、麻累、青豆、寒豆、雪豆、麦豆。有色白粒大和青麻粒小之异，以前者为优。我国各地均有栽培。夏季采收鲜嫩或成熟荚果，除去荚壳，鲜用或晒干用。豌豆的营养价值很高，孕妇适当吃有好处。

4、麦豆，又称蚕豆、蚕豆或蚕豆豆，是一种富含营养的豆类植物。它的营养价值主要体现在以下几个方面：高蛋白：麦豆含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量远高于其他豆类，甚至高于一些肉类。

5、．豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

6、豌豆亦称毕豆、麦豆、淮豆，嫩荚、嫩苗可作蔬菜，种子可食用和制淀粉。干豌豆的蛋白质含量约20%，碳水化合物约50%，每100克鲜豆中含水分70克，蛋白质7克，膳食纤维3克，还含有其他的维生素和矿物质。

麦豆可以做成哪些家常美食?

蚕豆炖排骨：将麦豆与排骨一起炖煮，麦豆的清香与排骨的鲜美相得益彰，是一道营养丰富的家常菜。蚕豆焖饭：将麦豆与米饭一起煮，加入适量的肉类和蔬菜，做成一锅香喷喷的焖饭，简单方便，适合忙碌的工作日。

缙云烧饼：焦黄酥香，口感绵软的缙云烧饼外形小巧，味道芳香浓郁。麦豆饭：是松阳当地一道特色小吃，清明过后，松阳当地麦豆陆续上市，农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米。敲肉羹：缙云无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节。

麦豆拌凉菜 在炎热的夏天，一道清爽的麦豆凉菜是非常受欢迎的。将麦豆煮熟后捞出，放入冷水中浸泡使其口感更佳。准备一些黄瓜、胡萝卜等蔬菜，切成丝或片，和麦豆一起放入大碗中。

麦豆煮熟。再加入胡萝卜丁煮熟。倒出来沥水。原材料，准备好米饭。把瘦肉切小丁粒，加入油、盐、酱油、生粉、砂糖抓拌匀腌制10分钟。麦豆和胡萝卜丁已经煮熟了。热好油锅，瘦肉丁下锅爆炒至变色。

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