南瓜叶能吃吗（南瓜叶能吃吗?）

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南瓜叶鸡蛋汤的做法 南瓜叶折断，去掉老茎不用，留取幼茎和嫩叶，撕去外茎毛毛的部分，如图。鸡蛋打散。肉丝加适量盐，料酒和酱油腌制一下。锅内水开以后，加入南瓜叶。

清炒南瓜叶：选择嫩南瓜叶和茎，撕去茎的外层皮，用油爆香蒜，加入南瓜叶炒至软熟，加水或高汤煮至入味，调味后即可食用。

步骤 南瓜面叶汤的做法步骤1面团放案板上，使劲揉一会儿，糅至面团发硬，瓷实。做出来的面条也吃着有劲。南瓜面叶汤的做法步骤2擀成面片。

南瓜叶能吃吗

南瓜叶煎饼汤 南瓜叶煎饼汤是我的减肥晚餐，南瓜叶煮着吃也挺好吃的。今年我在自家院子里种了几颗南瓜，长了不少叶子，我用南瓜叶制作了不少菜谱，做的美食都很好吃哦。

加入盐和胡椒粉调味；下入南瓜叶；南瓜叶煮变色后再煮一下， 加入少许橄榄油；盛入碗中。

南瓜叶虽然好吃，不过吃之前不能偷懒，要处理一下。

南瓜叶生吃无毒的。其中含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。南瓜叶有绒毛。生吃口感不太好。

南瓜叶除了可以炒鸡蛋和凉拌以外，还有多种吃法存在，比如说，南瓜叶与鸡蛋搭配还可以制南南瓜叶鸡蛋汤。与红椒一起还可以制成红椒炒南瓜叶。另外南瓜叶还可以在切成末之后。加入到面粉之中，制成南瓜叶饼食用。

煎饼汤怎么做好吃

面团制作：将高筋面粉放入盆中，加入适量的清水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。面团要揉得稍硬一些，这样做出的煎饼才会有嚼劲。揉好的面团盖上湿布饧发30分钟左右。擀饼：将饧好的面团分成若干小剂子，擀成圆形的薄饼。

把烧好的汤倒入装有煎饼的撒碗里。 南瓜叶煎饼汤就做好了。小贴士 现做现吃，好吃。煎饼汤 用料 煎饼 1-5张 葱花 一点点 煎饼汤的做法 热油 葱花爆锅。加水，半水舀子。

主料：红糖50克、姜20克 辅料：枣(干)10枚 煎饼姜汤的做法：大枣洗净，备用。生姜洗净，切丝。锅中加适量水，放入大枣和红糖。用勺子搅拌几下，防止红糖粘锅。盖上盖子，煮20分钟，放入姜丝。

胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份。再拌上少许食盐，腌五分钟左右（这个步骤，是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些，这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面）。

完成：将煎好的饼切成条状或块状，放入汤中煮一两分钟，让煎饼吸收汤汁的味道。出锅：撒上葱花增香，将煎饼和菌类一起盛出，热腾腾的北风菌煎饼汤就可以享用了。

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1、准备五百克南瓜叶和一个红椒。把锅中放水，在沸腾以后的，把洗净的南瓜叶放进去，然后快速的捞出，放进凉水中过一下，再去除水分。

2、清炒南瓜叶：选择嫩南瓜叶和茎，撕去茎的外层皮，用油爆香蒜，加入南瓜叶炒至软熟，加水或高汤煮至入味，调味后即可食用。

3、南瓜叶拉丝，洗净。姜蒜 辣椒切好，备用。按个人喜欢可以不放青椒。锅中加水烧开，放入南瓜叶过水，（可以把南瓜叶子上的毛毛去掉），一分钟后倒出，冷水泡一下。捞出叶子用手把水挤干，切碎。

4、做法：撕掉南瓜叶上的茎，将南瓜叶切碎后，用手使劲揉搓洗净，放入一点点盐，放入一点点碱面，这样能把上面的绒毛清洗干净。

5、倒入南瓜秧梗翻炒。再把南瓜叶倒入一起翻炒。加入盐。加入白糖炒至叶子变软。加少许鸡精炒均匀关火。

6、南瓜叶炒土豆可以吃。南瓜叶为葫芦科植物南瓜的叶，夏、秋采收，晒干或鲜用，全国各地均有分布。【性味】味甘；微苦；性凉 南瓜叶 (5张)【功用主治】清热；解暑；止血。主暑热口渴；热痢；外伤出血，治痢疾，疳积，创伤。

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