甜豆和豌豆的区别（吃甜豆的禁忌）

糖醋甜豆的做法？

第1步、豆腐切块，葱叶剁碎。



第2步、豆腐均匀裹上面粉。



第3步、番茄酱，米醋，糖，生抽，盐和淀粉没拍到。



第4步、调好的糖醋汁。我家里有糖醋汁，但是我觉得颜色不够深、亮，所以再加一点糖，番茄酱，生抽，水，淀粉，勾芡成汁。



第5步、锅里倒多点油。



第6步、油热，豆腐放进去煎。



第7步、两面金黄，倒糖醋汁。



第8步、每块豆腐都沾上糖醋汁，中大火收汁。



第9步、盛进菜碟里，撒葱花。



第10步、侧面也好看。



第11步、家乡腊肠焖饭。



第12步、四菜没有汤。

步骤1

把带豆洗净，切得比平时炒的稍长一点，然后先在锅里用水焯一下，大概4-5分钟，然后捞出

步骤2

糖醋带豆的做法大全

在油锅里放好油，把焯过的带豆倒入煸炒4-5分钟后，加入干红辣椒，浸过蒜的醋，加入两碗水，酱油、用中火烧，到带豆的水快烧干时放入糖，味精即可出锅

步骤 1

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准备好材料，豌豆过水，糖，盐，淀粉，400Ml左右水

步骤 2

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锅加热，倒入油

步骤 3

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倒入甜豆，炒至翡翠绿

步骤 4

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加入三四百毫升水，大约没过豆子，把豆子煮熟，收汁，加入糖，盐，湿淀粉

步骤 5

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出锅装盘

糖醋甜豆是一道美味的中式菜肴，下面是一种常见的做法：

材料：

- 嫩豆荚：250克

- 青椒：1个

- 红椒：1个

- 大葱：适量（切段）

- 蒜瓣：适量（切碎）

调味料：

- 白糖：2大匙

- 白醋：2大匙

- 生抽：1大匙

- 盐：适量

- 淀粉：适量（勾芡用）

- 清水：适量

步骤：

1. 准备好所有的材料。嫩豆荚洗净去掉两边的边缘，青椒和红椒洗净去籽切块备用。

2. 锅中加入适量清水，放入豆荚，煮沸后焯水煮熟，捞出过冷水。

3. 另起一锅，热油，爆炒葱姜蒜碎，然后加入青椒和红椒，翻炒均匀。

4. 加入煮熟的豆荚，继续翻炒均匀。

5. 将白糖、白醋、生抽和适量的盐加入锅中，翻炒均匀使调味料覆盖在豆荚上。

6. 勾芡：取一小碗，在碗中加入一些淀粉，加入适量的清水搅拌均匀，然后倒入锅中，边倒边搅拌均匀，直到汤汁变稠。

7. 等到汤汁收浓后，即可出锅装盘。

糖醋甜豆热热的时候口感更好，可以作为一道美味的素菜搭配米饭或面条食用。根据个人口味，你也可以根据喜好增加或减少调味料的用量。祝您做菜成功，享受美食！

你知道豌豆，甜豆区别吗？

1、植株不同：甜豆为一年生缠绕草本，豌豆是一年生攀援草本。

2、叶片不同：甜豆小叶呈长圆形，豌豆叶子具有4到6片小叶，形状为卵圆形。

3、花朵不同：甜豆花冠呈白色或紫红色，豌豆花色泽较淡。 

云南带壳甜豆怎么吃？

1.鸡肉切丁，加盐，加酱油，鸡精，五香粉拌匀，静置10分钟。

2.这类甜豆稍嫩一点可以带壳一起吃，很好吃哦。

3.还是剥壳了。期间夹杂着几颗青黄豆，洗净备用

4.红萝卜切丁

5.姜蒜切好备用

6.锅烧热，下适量油（本辅料上的重量仅供参考哈。），加入姜蒜爆香后，放入鸡丁炒至变色即盛出。

7.原锅中加入甜豆，如果刚开始放的油不多，可以在放甜豆前先放一点油，热后再加入甜豆翻炒。

8.加入胡萝卜丁翻炒。

9.加入温水，加盐焖约5分钟

10.汁水快干时，加入鸡丁翻炒，尝试下甜豆熟了，味道OK了即装盘食用。