鱼腥草和折耳根（鱼腥草和折耳根是一个东西）

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鱼腥草折耳根的区别

1、折耳根和鱼腥草没有区别 它们是同一种植物，但在不同的地方有不同的名称。鱼腥草是中国药典中包含的一种草药。草药来源于三白草科植物的干燥地面部分。茎叶茂盛，花穗多采摘，去除杂质，晒干。常用于南方调料，叶片可食用。

2、没有区别，这两种是同一种植物，只是不同的地区称呼不一样而已。折耳根因为它的腥味特别重，所以也叫做鱼腥草，对于不喜鱼腥草的人来说鱼腥草的味道是非常难闻的，认为是一股奇怪的气味。它是可以直接泡水喝的，当然也可以做凉拌菜，或者是炒着吃。

3、鱼腥草与折耳根没有区别，它们是同一种植物在不同地区的不同称呼。学名为蕺菜，亦称为侧耳根、狗贴耳、截儿根、猪鼻孔、岑草、紫蕺、菹子、臭猪巢等。鱼腥草的分布与特征 鱼腥草属于三白草科、蕺菜属的多年生植物，主要分布于南方，北方也有野生。

4、折耳根和鱼腥草没有区别，折耳根就是鱼腥草。折耳根和鱼腥草其实是两种完全相同的植物，只是在不同的地方会有不同的叫法，因为它的腥味特别重，所以也叫做鱼腥草，对于不喜鱼腥草的人来说鱼腥草的味道是非常难闻的，认为是一股奇怪的气味。

折耳根和鱼腥草的区别

折耳根与鱼腥草是同一种植物，学名为鱼腥草。 鱼腥草的别名包括折耳根、猪鼻孔，其叶片和根茎均可食用。 鱼腥草的味道独特，因其带有明显的鱼腥味而得名。 在西南地区，鱼腥草广受欢迎，并成为当地饮食文化的一部分。

鱼腥草和折耳根是同一种植物的不同叫法，学名为蕺菜，还有如侧耳根、狗贴耳等多种别称。 鱼腥草常见于溪边、沟边以及潮湿的林下地区，主要分布在中国长江流域以南的各省。在夏季，当茎叶茂盛且花穗较多时进行采收，可以阴干使用或鲜用。 凉拌鱼腥草是民间传统美食，展现了鱼腥草的不同风味。

是。两者指的是同一种植物，只是不同地方叫法不同。蕺菜别名：折耳根、鱼腥草、狗贴耳、折耳根、猪鼻拱。腥臭草本植物，有异味。叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生，花小，两性，总苞片白色，花丝下部与子房合生，子房上位。蒴果卵圆形，花果期5～10月。

鱼腥草是折耳根，只是不同的地方叫法有所差异，但本身还是属于同一种植物。鱼腥草为多年生草本，高15-50cm，是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。花期5-8月，果期7-10月。产于浙江、江苏、安徽、江西、云南、四川、广东、贵州、广西等省份。

折耳根大家应该都听说过，折耳根是很多人喜欢吃的一种植物，很多人不太清楚折耳根是什么，其实折耳根就是我们常说的鱼腥草。折耳根和鱼腥草的区别 折耳根就是鱼腥草，两者指的是同一种植物，只是不同的地方叫法不同。鱼腥草大家应该都认识，也叫折耳根。

鱼腥草和折耳根是一样的植物。鱼腥草学名为蕺菜，民间俗称鱼腥草或折耳根，属于三白草科蕺菜属。食用部分主要是植株的茎和叶，折耳根通常指白色的茎部分，常用于凉拌，而鱼腥草则指整株植物，在药用中较为常见。

鱼腥草为什么又叫折耳根?

折耳根被称为鱼腥草是因为其独特的鱼腥味，这种味道主要来源于其含有的挥发性成分，如癸酰乙醛（也被称为鱼腥草素）。折耳根，学名鱼腥草，是西南地区广受欢迎的一种民间菜。它的名字鱼腥草直接揭示了其最显著的特征具有一种类似于鱼腥味的气味。

西南民间菜折耳根之所以又叫鱼腥草，是因为这种植物具有一种特殊的鱼腥味，这种味道主要来源于其含有的挥发性化合物，如癸酰乙醛（也被称为鱼腥草素）。折耳根，学名蕺菜，是一种在西南地区广泛分布的草本植物。它不仅是当地的一种特色民间菜，还因其具有一定的药用价值而备受关注。

鱼腥草，别名折耳根，其命名由来有着贵州赤水河地区的古老传说。当地童谣这样唱道：“折耳根遍坡生，我是瓜婆外孙。瓜婆从我门前过，折耳根就是我故人。”这首童谣在赤水河畔流传已数千年。 鱼腥草的学名及其背后的故事，源自春秋战国时期。

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