肉桂为什么叫肉桂（肉桂为什么叫肉桂?）

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肉桂是什么

1、肉桂是什么 肉桂可不是我们单纯的认为的桂圆，它是在一种叫肉桂树的植物上面长出来的，这个肉桂树属于中等大乔木，主要分布在我国的广西、云南等热带及亚热带各地区，肉桂树的树皮是灰褐色的，一般年龄较大的树皮厚度可达13毫米。

2、学名：Cinnamomumcassia Presl。又名玉桂。樟科，樟属。常绿乔木。树皮灰褐色，老树皮厚约3厘米。叶与树皮有特殊香气。幼枝略呈四棱形，密被灰黄色短绒毛。

3、肉桂，中药名。为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。多于秋季剥取，阴干。肉桂(拉丁学名：Cinnamomum cassia Presl)是樟科，樟属中等大乔木，树皮灰褐色。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。

4、肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassiaPresl），又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。

5、肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassia Presl）是樟科，樟属中等大乔木，树皮灰褐色。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色，花被裂片，花丝被柔毛，扁平，花药卵圆状长圆形，子房卵球形。

6、肉桂是牡桂。中国肉桂，玉桂，是属于樟科樟属类的植物，肉桂是它的学名，又叫牡桂。它的原产地是在中国，老挝，印度以及越南等地。树皮是灰褐色的，老的树皮较厚，肉桂就是老的树皮。从树干上剥下来后，经过一段时间的搁置，干燥，整体的形态就会卷曲，也就是我们常见的干燥后的形态。

肉桂为什么叫肉桂(岩茶肉桂取名来历与正确冲泡方法)

肉桂茶的取名来肉桂茶，又名”玉桂”，是武夷岩茶中著名品种之一，属于乌龙茶类。武夷肉桂茶之所以叫“肉桂”，是以肉桂树品种的茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶。肉桂茶为武夷岩茶中的高香品种，且其茶汤中有明显的桂皮气息，因而命名为“肉桂”。

品种：乌龙茶(青茶)半发酵性平武夷肉桂亦称玉桂，由于它的香气、滋味有似桂皮香，因此习惯上称为肉桂。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。形状：肥壮结实、匀整。色泽：油润。汤气：金黄、清澈、明亮。香气：乳香、蜜桃香、桂香滋味：醇厚鲜爽。叶底：肥厚软亮、匀齐、红边。

武夷肉桂，作为福建省武夷山风景区的特产，属于岩茶中的高香品种。它的名字源于其独特的香气，类似桂皮，因此得名“肉桂”。肉桂茶的制作选自肉桂良种茶树的新鲜叶子，遵循武夷岩茶的传统工艺。每年4月中旬茶芽开始萌发，5月中旬采摘，一年可采4次，尤以夏秋茶产量丰富。

武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶。成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。

肉桂茶属于什么档次

1、正岩肉桂的档次 武夷岩茶是乌龙茶中的极品，根据产茶地点与生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分，其中正岩岩茶产自武夷岩中心地带，档次最高，品质最好，岩韵特显，其次是半岩茶，洲茶则更低一筹。

2、属于乌龙茶类，其品质优异，共分为三个档次，特级、一级、二级，其滋味浓郁醇爽、佳者带乳香、汤色澄黄清澈、叶底匀活且油润有光。

3、肉桂茶不属于高档茶，通常是属于中档茶。肉桂茶又名玉桂，原为武夷名丛之一，肉桂茶是岩茶的当家品种，肉桂茶被发现至今已有一百多年历史，在武夷山素有“香不过肉桂”之说。

4、肉桂茶属于高档茶。肉桂茶是武夷岩茶中著名品种之一，属于乌龙茶类，其品质优异，共分为三个档次，特级、一级、二级，其滋味浓郁醇爽、佳者带乳香、汤色澄黄清澈、叶底匀活且油润有光。

5、肉桂茶属于高档茶。肉桂茶又名玉桂，原为武夷名丛之一，也是武夷岩茶中著名品种之一，属于乌龙茶类，其品质优异，共分为三个档次，特级、一级、二级，其滋味浓郁醇爽、佳者带乳香、汤色澄黄清澈、叶底匀活且油润有光。优质肉桂茶的特征 外形 品质优异的岩茶长短适中，条索紧结而又稍细。

6、高档。肉桂茶属于武夷岩茶中的高档名优茶品。其滋味浓郁醇爽、佳者带乳香、汤色澄黄清澈、叶底匀活且油润有光。

大红袍牛肉马肉肉桂是什么意思

1、武夷肉桂，也叫玉桂，由于香气似桂皮香，因而称“肉桂”。其中牛栏坑肉桂称“牛肉”，马头岩肉桂称“马肉”。肉桂干茶条索匀整卷曲，色泽褐绿油润有光；闻干茶有甜香，冲泡后茶汤有桂皮香；入口醇厚回甘，齿颊留香；七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。

2、肉桂、大红袍均属于武夷岩茶，是具有岩骨花香韵味的特色茶品，肉桂是武夷山慧苑坑的一个名丛，牛栏坑肉桂称“牛肉”，马头岩肉桂称“马肉”，并具有显著的桂皮香，而现如今的大红袍，一般以水仙、肉桂作为基本茶，再配以纯种大红袍调和，制成商品大红袍。

3、岩茶里牛肉、马肉、心头肉是什么鬼 武夷岩茶全肉宴 出产肉桂的各山场又因为光照士壤与水源的区别，又有了各自的独有滋味。因此武夷岩茶“全肉宴” ，不同特色，不同“肉味”，让众多岩茶爱好者神往，欲罢不能。

4、“牛肉”，是牛栏坑肉桂的简称；“马肉”，是马头岩肉桂的简称。这两种岩茶是以不同的产区来划分的。牛栏坑肉桂茶香中带甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、强，回甘快爽，岩韵强。“牛肉”被称为有钱也很难买到的珍品。马头岩肉桂 马头岩，这是武夷岩茶肉桂最负盛名的一个山场。

5、“牛肉”，是牛栏坑肉桂的简称；“马肉”，是马头岩肉桂的简称。这两种岩茶是以不同的产区来划分的。牛栏坑肉桂茶香中带甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、强，回甘快爽，岩韵强。“牛肉”被称为有钱也很难买到的珍品。马头岩独特的地貌造就了马头岩肉桂的特别口感。

肉桂茶是什么由来的?

武夷肉桂茶之所以叫“肉桂”，原因是：其是以肉桂树品种的茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种哦，而且其茶汤中有明显的桂皮气息，因而命名为“肉桂”。

肉桂属于乌龙茶类，是乌龙茶中的武夷岩茶，是武夷岩茶中著名的花色品种之一，原产于福建武夷山的马枕峰地区，是采摘武夷山稍成熟的芽叶，经萎凋、摊晾等工序制成，具有条索紧结卷曲、叶端扭曲似蜻蜓头、色泽褐绿、油润有光的特点。传建国前，肉桂就被列为武夷十大名枞之一，其殊香雅韵，冠于其他名枞。

武夷岩茶中的名贵品种——肉桂，因其独特的命名来源和鲜明的香气特征而闻名。肉桂茶起源于武夷山，已有超过百年的历史，以其乌龙茶的上乘品质著称。其命名源于茶汤中明显的桂皮气息，这种香气辛辣且持久，是肉桂最显著的特征，正如清代蒋衡在《茶歌》中所赞誉的那样。

肉桂茶和肉桂的区别

1、来源不同：肉桂茶是指的一种天然茶叶，通过采集新鲜的茶叶加工而成，属于乌龙茶的一种，多见于福建武夷山区，因其具有浓郁的肉桂香气而得名。肉桂作为一种中药材，来源于乔木植物肉桂的干皮或粗枝皮，是一种树皮。食用方法不同：肉桂茶通常与普通茶一样，采用冲泡饮用的方式。

2、肉桂茶和肉桂的区别：来源不同、食用方法不同、形态差异。来源不同 肉桂和肉桂茶是两种完全不同的存在。肉桂是指樟科植物肉桂的干燥树皮，肉桂茶是一种天然茶。它是一种乌龙茶，通过采集新鲜和嫩茶叶并加工而成。

3、来源不同 肉桂茶和肉桂从名称上来看非常相似，也经常被误认为是同一种物，不过从本质上来说这是两种完全不同的存在，肉桂茶是半发酵乌龙茶，主要以茶树上细嫩的叶片为原料制而来，名称来源于茶叶会散发肉桂的香气，而肉桂是樟科植物肉桂树的干燥树皮。

4、来源不同，用途不同。来源不同：肉桂是一种树皮，而肉桂茶则是由肉桂树的叶子和嫩芽制成的茶叶。

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