空心菜又叫什么菜（空心菜怎么炒好吃）

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空心菜又叫什么菜空心菜还叫什么菜

空心菜又叫蕹菜（拉丁文名：IpomoeaaquaticaForsk），是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。

空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。

空心菜学名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，是番薯属光萼组植物，一年生草本，蔓生或漂浮于水。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。

空心菜是蕹菜的别名，蕹菜别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。空心菜原产于南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4～10月都能生长。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。

空心菜在农村别名空心菜是茄目旋花科一年生或多年生植物，空心菜又叫蕹菜、通菜、竹叶菜，它的别名有瓮菜、藤菜、节节菜、藤藤菜、通心菜、无心菜。

空心菜又叫水蕹菜、水蕹菜、竹茹，别名有瓮菜、藤菜、节菜、藤菜、空心菜、无情菜。空心菜在农村很常见。在农村叫藤、蕹菜、蕹菜、蕹菜。中国南方农村叫空心菜，重庆农村叫空心菜。空心菜可以做蔬菜，也可以入药。外用可治疗食物中毒和消肿。

蕹菜又叫什么菜

蕹菜是旋花科蔓性，一年或多年生草本植物，又叫空心菜、藤藤菜、竹叶菜等。蕹菜原产我国热带多雨地区，茎圆而空，故称空心菜，近年来北方大量引种，现已成为北方菜市场上的常见菜。蕹菜抗逆性强，病虫害较少，生产成本低，生长快，采收期长，产量高。

蕹菜[wèng cài] ；，别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。

蕹菜又叫空心菜，地方多叫通菜，有的地方俗称菜蓊，且蕹菜是一种常见的农村蔬菜，属于一年生番薯属光萼组植物，是一种四季蔬菜，多为春季种植，它的生长速度很快，夏天就可以进行第一茬的收获，收获就可以上市。

空心菜为什么叫ong菜

1、ong菜是很多地方的方言。空心菜的原名叫做蕹菜“蕹”字拼做“wèng”这个字在粤语里面念做ung3，读“瓮”字音。除此之外，还有一个叫ong菜的说法是，因为以前有一种用来泡菜的坛子叫瓮，要是把盖子盖上就是中空的，通心菜的菜杆中间也是空的，取其意，所以叫瓮（ong）菜。

2、空心菜叫ong菜，是因广西白话方言的读音而得此名。ong菜的确没有一个固定的英文名称，而且在不同的地区、不同的场合，人们对其名称的翻译也不尽相同。比如，在台湾，人们一般称之为“Ong Choy”；在香港，则被称为“Water Spinach”；在东南亚地区，则被称为“Kangkong”等等。

3、空心菜叫ong菜，是因广西白话方言的读音而得此名。空心菜在广西有些地方也叫空菜，比如贵港白话区就这么读，所以，ong菜这个叫法，我推测应该源自白话“空菜”的发音。“空菜”用贵港白话来读就是hong菜，但由于很多人对这个发音不是特别讲究，有的时候就读会变调，读作ong菜，转成普通话就是ong菜了。

4、Ong菜是广西地区的方言称呼。这种菜学名为蕹菜，也被称为空心菜。在广西的部分地区，人们习惯将空心菜称作Ong菜。关于Ong菜的另一种说法是，古时用来泡菜的坛子称为瓮，盖上盖子后中间是空的，而蕹菜的菜杆中间也是空的，因此得名瓮（Ong）菜。

5、蕹菜，又称空心菜，原来仅于中国南方种植，北方各省新引进地区都称空心菜。旋花科，甘薯属，一年生或多年生草本植物。以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐，是夏秋季很重要的蔬菜。“蕹”字的粤语注音（粤拼）ung3，读“瓮”字音。

6、蕹菜，又被称为ong菜，在多个方言区都有提及，例如上海、广东、广西以及苏州等地。它在这些地方的方言中是空心菜的别称。作为一种常见的蔬菜，蕹菜在中国中部和南部的广大地区，如福建、广西、贵州、江苏、四川和广东等地均有广泛栽培，其分布范围广泛，涵盖了热带亚洲、非洲和大洋洲。

蕹菜是什么菜,“蕹菜”其实就是空心菜

蕹菜简介： 蕹菜又名空心菜，因其开白色喇叭状花梗中心是空的，所以才叫空心菜。

蕹莱采收期长，是夏季生长的叶菜，不受高温、暴雨的限制，因而北方开始引种栽培，并取得成功。蕹菜是什么菜_菜其实就是空心菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、翁菜、空筒菜、竹叶菜、节节菜。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。

蕹菜是空心菜吗 蕹菜是空心菜。因为蕹菜的白色喇叭状的花梗中心是空的，所以蕹菜叫空心菜。蕹菜喜换高温潮湿的气候，是中国南方的农村里面普遍都会栽培，北方种植比较少。选购蕹菜时，要挑选茎叶比较完整、新鲜细嫩、不长须根的蕹菜。

就是空心菜，原名菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、翁菜、空筒菜、竹叶菜、节节菜。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。药用价值 性味 甘、寒，无毒。成分 含蛋白质，脂肪，糖类，无机盐，菸酸，胡罗卜素，维生素BB维生素C等。功用 解毒，主要能解毒菌类中毒。清热凉血。利尿。

蕹菜别名空心菜，她们中间实际上是一种直系亲属的关联，就日常日常生活看来，实际上差别并没有非常大，全是一些对人们人体有优势的食物，多吃蔬菜，有利身体健康哦！纯正的博白蕹菜和一般的蕹菜是不一样的。最先是样子与众不同，博白蕹菜茎长叶少，只在茎末沥沥拉拉的长满细尖的叶子。

空心菜，又称空中菜、通心菜，是一种蔬菜，属于葫芦科植物，其茎中空，嫩叶呈心脏形，口感嫩脆，富含维生素和膳食纤维。通菜的嫩茎叶呈现扁平形，叶片的纹路清晰可见，口感清香爽口，富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量非常丰富。

空心菜又叫什么菜

1、空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。目录形态特征分布范围种植技术选购技巧营养价值形态特征空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。

2、蕹菜简介： 蕹菜又名空心菜，因其开白色喇叭状花梗中心是空的，所以才叫空心菜。

3、空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。

4、空心菜又叫蕹菜，原产于中国，现已作为一种蔬菜广泛栽培，遍及热带亚洲、非洲和大洋洲，中国中部及南部各地区常见栽培，北方比较少，或有时逸为野生状态。蕹菜喜温暖湿润；不耐寒，耐肥、耐连作、较耐瘠；对土壤条件要求不严格，适应性较强，但以土质以富含有机质的壤土最为适宜。

5、通菜，别称空心菜、蕹菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、是番薯属光萼组植物。种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。

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