如何发豆芽（如何发豆芽方法图解）

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怎样在家自己发黄豆芽和绿豆芽?

不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。 以上的方法适用于家庭发绿豆芽。 发黄豆芽 黄豆放入温水中浸泡12小时。 将水到掉，用一块湿毛巾盖在黄豆上，放到不见光的地方。 每12个小时冲洗一次黄豆，冲洗毛巾，重新盖上。

把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。(图一)找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。(图二)每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。

做法绿豆提前一晚用清水浸泡，倒入大矿泉水瓶内。绿豆提前一晚用清水浸泡每天要2次到3次的给绿豆不定时淋水，另外还要记得每次要快速的套好黑布套在上面。生绿豆芽的时候，四周一定不要见光线的。看豆芽长得多高呀，五六天就大功告成了。

准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。这是泡了一晚上的黄豆，第二天早上就泡好了。把泡好的黄豆倒在篦子上。

绿豆提前浸泡24小时，整备一个蒸架，铺上毛巾，接着铺上浸泡好的绿豆，再盖上一层毛巾，每天浇水两次左右，坚持五六天左右豆芽就发好了，具体方法如下：材料：绿豆、毛巾、清水。准备半碗绿豆，用温水浸泡一夜。

需要提前准备的东西：黄豆：黑豆 大豆 绿豆，自身喜爱吃什么豆芽菜就发啥豆芽菜 发豆芽的箩筐。最好采用那类带孔能够透气性和渗水的菜筐 喷水壶一个。在发豆芽的全过程中用于给豆芽菜每日洒水的。

怎么发豆芽窍门

1、豆芽如何发又快又好 浸泡黄豆 想让豆芽发的又快又好，就需要浸泡黄豆。首先需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的黄豆，然后准备一个水盆，并将黄豆倒入其中，再向水盆中倒入未遭受污染的纯净水，使水面淹没黄豆即可，等待二十四小时后，就可以将黄豆捞出，进行培育。

2、挑选饱满、无坏的豆子。 将豆子浸泡在水中，时间约为10小时。 准备洗菜篮、纱布(或餐巾纸)。 布置豆芽生长环境，罩黑布遮光。 浇水。 等待豆芽生长完成。

3、自己发豌豆芽时，一定要选择那些新鲜健康的豌豆，要提前把它放到清水中浸泡10到15小时，把泡好以后的豌豆用清水，反复冲洗几次。

豆芽的萌发过程

星期四，下午老师让我们观察豆芽的成长。我一回到家，就找了一个纸杯，抓了一把黄豆，放上半杯水，盖上盖，就等小豆芽发芽了。第一天，我刚到家就立马打开盖观察我的小豆芽，我发现金灿灿的豆子脱了一件白衣裳，露出娇嫩的皮肤，还长出了一块小嫩芽，好像长出了一颗小牙齿。

第一天，将小绿豆浸入脸盆，水量以完全淹没绿豆为宜。第二天，小绿豆会吸水膨胀，逐渐一个个变得饱满膨胀起来。第三天，开始逐渐有个别的小绿豆已经破皮，许多小豆芽叁差不齐地钻了出来。第四天，小绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎水里。

豆子发芽主要有四个阶段：萌芽、幼苗、抽生、长高。萌芽 第一个阶段：豆芽萌芽时期。豆子播种后的前两天，没有太大变化，慢慢地它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。幼苗 第二个阶段：绿豆开始长出幼苗。进入生长期。

怎样使豆芽生长快?

浸泡黄豆：想让豆芽发的又快又好就需要浸泡黄豆，首先需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的黄豆，然后准备1个水盆，将黄豆倒入其中，再向水盆中倒入未遭受污染的纯净水。培育豆芽：在培育豆芽时需要将浸泡后的黄豆放在筛网中，并放在温暖的环境中养护，等待黄豆顺利的发芽后就可以将其捞出。

浸泡黄豆 如果想让豆芽发的又快又好，一定要浸泡黄豆。首先需要挑选颗粒饱满、没有遭受病虫害的黄豆，然后再准备1个水盆，将黄豆倒入里面。再向水盆里面倒入没有遭受污染的纯净水，一般使水面淹没黄豆即可，大概等待24小时后就可以将黄豆捞出进行培育。

豆芽要想快速发好，要挑选好豆子，可挑选色泽好、饱满充实、没伤疤损坏的豆子，适宜的种子能提升出芽率。随后准备1个水盆，并将黄豆倒进当中，再向水盆中倒进未受到污染的纯净水，使水面淹没黄豆就可以，大豆24小时后，就可以将黄豆捞出，进行培育。

浸泡 先将绿豆放入盆中，用清水浸泡一夜，使绿豆表面膨胀变软，撑开一个小口，这样发芽更快。扎眼 取一个较大的饮料瓶，底部用锥子扎些小孔，不要太大，否则绿豆会出来，只让水流出即可。

怎么发豆芽才长得快 清洗容器。先把容器里外清洗干净，不干净的话豆会烂，甚至不发芽。选豆。将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的豆子挑选出来不要。洗豆。将挑选后的豆子冲洗一遍。泡豆：将洗过的豆子豆放入干净无油的容器中，水加至豆子以上8-10公分左右，浸泡10小时。洗豆。

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