芸豆是四季豆吗（芸豆与四季豆有何区别）

豇豆和四季豆的区别？

它们的区别是读音和含义不一样。

1.豇豆：jiāng dòu，是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。

2.四季豆：sì jì dòu，芸豆的别名，芸豆是豆科菜豆种的栽培品种，为一年生草本植物。

1.科属不同:豇豆一种呢是属于藤本植物另一种呢是属于藤本豆类植物。其中包含了的豆子是非常广泛的。因为颗数的不同而分工和营养价值也有着相当的差异。

2.外形不同:豇豆是扁的一般呢是有巴掌那么长，因为里面的种子是鼓起来的，所以形态多异而且每个种子里面有着很多颜色的，而四季豆呢，外形比较统一里面的豆子是存着嫩绿色的。

3.营养价值不同:豇豆和四季豆的营养价值也是不同的，因为高钙高镁是四季豆的主要夏价值。同时四季豆有着丰富的胡萝卜素是人们生活所需的一种重量要元素。

豇豆和四季豆是两种不同的豆类，它们的区别如下：

外形：豇豆的外表是向下垂的线形，一般比较长，在夏季成熟。而四季豆的外表是条形的，一般比较短，但是比较粗，四季都能成熟。

口感：豇豆的肉质比较厚，口感比较绵软，适合炒、煮、腌制等。四季豆的肉质比较薄，口感比较脆嫩，适合炒、煮、凉拌等。

做法：豇豆一般需要炖煮时间较长，比如和猪肉一起炖煮，而四季豆一般炒熟即可食用。

营养价值：豇豆和四季豆都含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、矿物质等，但是四季豆中含有较高的维生素C和钾，对人体更有益。

总之，豇豆和四季豆在外形、口感、做法和营养价值等方面都有所不同，我们在烹饪时可以根据自己的需求和口感偏好来选择使用哪种豆类。

答：主要区别。第一，属性不同，豇豆是豆科豇豆属植物；而四季豆是豆科菜豆属植物。第二，长短𣎴同，豇豆的体形细长；而四季豆个体短小。

豇豆是豆科豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，茎多分枝，植株较高，枝多呈弯曲状；叶子相对而生，具短柄，呈近圆形；花朵较小，白色，具芳香，呈多边形。

豇豆和四季豆都是同一种蔬菜。

而豆角和四季豆的区别：

1、豆角比较长，四季豆比较短。

2、豇豆：荚果下垂，直立或斜展，肉质膨胀或坚实，种子较多，种子一般呈长椭圆形、圆柱形或稍肾形。四季豆：荚果呈条形，略膨胀，长10-15厘米左右，宽约1厘米左右，无毛，豆荚背腹两边沿有缝线，先端有尖长的喙，形状直或稍弯曲，横断面为圆形或扁圆形。

芸豆和豆角的区别是什么？

1、品种不同

豆角和芸豆的区别表现在品种上，其中豆角属于菜豆族豇豆属植物，又叫做长角豆。带豆、裙带豆，其花果期在每年的五月份到八月份，而芸豆属于菜豆族菜豆属植物，又叫做菜豆、刀豆以及扁豆，在每年的春夏季节开花结果。

2、果实不同

豆角和芸豆的区别也表现在果实上，其中豆角的果实较长，呈现线形，长度在七厘米到七十厘米之间，颜色为青色，老化的果实颜色为白色或者淡黄色，而芸豆的果实较短，呈现扁平状，其长度在十厘米左右，且颜色为绿色。

豆王芸豆四季豆区别？

豆王是杂交后代，跟常见蔬菜四季豆不一样，就像四季豆是扁平，而且有筋，但豆王比四季豆圆润，且纤维少肉质多，四季豆可以清炒、凉拌、炖汤，但豆王只适合炒来吃。

主要体现出的一点就是品种不一样，现在市面上的豆王很多是杂交后代，产量比豆角高，生长快，成熟快，属于早熟品种，它更像是介于四季豆和豆角中间的一种品种，外观似豆角，但是长度又类似四季豆。