桔梗泡菜（桔梗泡菜图片）

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桔梗的做法

取适量干桔梗。加入水没过桔梗，浸泡一夜。将泡发的桔梗加入盐，用手使劲揉！去掉苦味。桔梗放入案板上，用刀将桔梗拍烂（易入味）。用清水冲洗两次。攥干水份，放入盆中。准备辣椒油，姜蒜末。将桔梗中加入盐、白糖、味精、鸡粉、料酒。加入姜蒜末。

做法：将干桔梗用清水泡上一天，然后捞出，放入盐并搅匀，再用清水将盐洗净。将干桔梗控干水份后，放到菜板上用刀背把桔梗拍松。将姜、蒜剁碎，将葱切成丝。将糯米粉放到小碗里，加入清水冲开，然后放入微波炉高火热两分钟。

桔梗泡菜主料：桔梗、糯米粉、辣椒油、辣椒粉调料：大蒜、葱白、生姜、糖、盐、水、味素、糖稀、海鲜汁做法：将干桔梗100-200克在冷水中泡5-8小时至雪白膨胀，清水洗净。加盐大量用手用力搓揉约10分钟，用清水反复冲洗至盐味将尽，控干水，纵向切成细条。

将香肠、胡萝卜切片备用；将胡萝卜片翻炒，放入香肠、桔梗；放入少量花椒粉，翻炒至入味；装盘，撒入少量芝麻。凉拌桔梗 食材：桔梗/辣椒油/盐/白糖/味精/芝麻 做法：取干桔梗，洗好，用凉水泡大约12个小时；泡好后的桔梗空水后放入辣椒油、盐、白糖、味精；搅拌均匀后撒上芝麻。

桔梗泡菜是什么东西

1、桔梗泡菜是一种朝鲜腌菜，是朝鲜族的特色菜，桔梗具有宣肺祛痰，排脓消痛，行气的作用。吃起来口感有别于中国的咸菜，别有一番滋味。桔梗具有清肺祛痰的作用，也因此备受人们的青睐，将它制作成咸菜真的很好吃，而且适量食用还有利于健康。

2、该词指的是以桔梗为主要食材制作的泡菜。桔梗是一种多年生草本植物，在中国东北地区常被腌制为咸菜，而在朝鲜半岛则常被用来制作泡菜。桔梗咸菜是桔梗科桔梗属的唯一一个物种，生长在中国、朝鲜半岛、日本和西伯利亚东部。嫩叶可腌制成咸菜，在中国东北地区称为“狗宝”咸菜。

3、桔梗泡菜就是把桔梗泡发了以后，用盐洗两遍，再拌上辣椒粉，姜蒜，白糖，鱼露等调料做成的泡菜。在韩国和中国朝鲜族地区非常流行。也算是一种泡菜，在餐桌上常能见到。

4、桔梗泡菜是一道传统的韩国泡菜，以桔梗作为主要原料，制作过程相对简单。下面是制作桔梗泡菜的步骤：材料：- 桔梗 - 辣椒粉 - 大葱 - 大蒜 - 生姜 - 盐 步骤： 将桔梗切成约5厘米长的段，然后将其放入盐水中浸泡30分钟，以去除苦味。之后将桔梗沥干备用。

桔梗泡菜的做法

1、将桔梗切成约5厘米长的段，然后将其放入盐水中浸泡30分钟，以去除苦味。之后将桔梗沥干备用。 准备调味料：将辣椒粉、蒜蓉、姜蓉、葱段和盐放入一个大碗中，搅拌均匀，制成辣椒酱。 将桔梗和调味料放入一个密封容器中，用手将其拌匀，确保每个桔梗都均匀地蘸上辣椒酱。

2、桔梗泡菜主料：桔梗、糯米粉、辣椒油、辣椒粉调料：大蒜、葱白、生姜、糖、盐、水、味素、糖稀、海鲜汁做法：将干桔梗100-200克在冷水中泡5-8小时至雪白膨胀，清水洗净。加盐大量用手用力搓揉约10分钟，用清水反复冲洗至盐味将尽，控干水，纵向切成细条。

3、主料桔梗50克2辅料辣椒面少许盐5克鸡精少许蒜4瓣3桔梗咸菜，洗净泡12小时以上4泡好的桔梗咸菜撕一撕别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行5盐，鸡精，细辣椒面，蒜准备好蒜。

4、狗宝咸菜的具体做法 把购买回来的干桔梗放在清水是进行浸泡，浸泡的时间不能少于十二个小时，泡好以后取出，然后撕开，再取一些清水进行二次浸泡，浸泡时间应该在五六个小时左右，这样处理过的桔梗会没有异味，泡好以后取出来沥掉水分。

5、具体扒皮以及制作步骤 主料：狗宝(桔梗）配料：盐味精辣椒面白芝麻(熟)等 狗宝洗干净用清水泡12小时以上，待其完全泡软没有硬芯即可。泡好的狗宝用针挑成细丝然后继续浸泡半天，然后倒掉水加入一大勺盐反复揉搓，这一步是去掉狗宝的涩味，然后冲净。

6、做药的话，直接切厚皮晒干就好，做菜的话下面搜了个做法。桔梗为药食两用品种，市场常见桔梗食用形式为腌制和非腌制俩种，代表产品桔梗泡菜是典型的腌制产品，乐田美的桔梗拌菜则是非腌制的代表。桔梗菜制作方法：鲜桔梗先用水泡一下，将姜、葱、蒜切碎，虾酱剁碎。准备好味精、盐、白糖、辣椒面。

泡菜桔梗是什么东西

桔梗泡菜是一种朝鲜腌菜，是朝鲜族的特色菜，桔梗具有宣肺祛痰，排脓消痛，行气的作用。吃起来口感有别于中国的咸菜，别有一番滋味。桔梗具有清肺祛痰的作用，也因此备受人们的青睐，将它制作成咸菜真的很好吃，而且适量食用还有利于健康。

该词指的是以桔梗为主要食材制作的泡菜。桔梗是一种多年生草本植物，在中国东北地区常被腌制为咸菜，而在朝鲜半岛则常被用来制作泡菜。桔梗咸菜是桔梗科桔梗属的唯一一个物种，生长在中国、朝鲜半岛、日本和西伯利亚东部。嫩叶可腌制成咸菜，在中国东北地区称为“狗宝”咸菜。

桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色。

桔梗泡菜就是把桔梗泡发了以后，用盐洗两遍，再拌上辣椒粉，姜蒜，白糖，鱼露等调料做成的泡菜。在韩国和中国朝鲜族地区非常流行。也算是一种泡菜，在餐桌上常能见到。

东北泡菜桔梗味道是微苦。因为长得就像人参，味道微苦，最擅长排痰。桔梗最大的亮点，是它的药性平和，桔梗是个药食同源品。所以东北泡菜桔梗味道是微苦。桔梗是一种在东北常见的野菜，多年生草本植物，食用部位为根，味苦、辛，性平。归肺经。功效宣肺、利咽、祛痰、排脓。

桔梗泡菜是一道传统的韩国泡菜，以桔梗作为主要原料，制作过程相对简单。下面是制作桔梗泡菜的步骤：材料：- 桔梗 - 辣椒粉 - 大葱 - 大蒜 - 生姜 - 盐 步骤： 将桔梗切成约5厘米长的段，然后将其放入盐水中浸泡30分钟，以去除苦味。之后将桔梗沥干备用。

桔梗怎么做咸菜好吃

自己动手做桔梗咸菜吧，不比买来的味道差哦！重要的是想吃什么口味的可以自己调。准备好用到的桔梗。先把桔梗的外皮去掉，冲洗一下。可以像刮土豆皮那样用硬点，薄点的工具把它们的皮刮掉。接下来要把桔梗一头黑点的根切掉，切成长条或者拍一下撕成长条。

准备食材：苹果一个、梨一个、糖适量、醋适量、盐适量、味精适量、辣椒粉适量、韩国辣酱适量、芝麻适量。把桔梗浸泡一天后，刮成丝。准备苹果和梨，搅拌成末。把所有调料都加进去，搅拌均匀。桔梗加入配好的酱，搅拌均匀。装进盒子放冰箱里一天后再食用。

辣椒面少许、盐5克、鸡精少许、蒜4瓣 拌桔梗咸菜的做法：干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。放在冰箱里腌一天，即可食用。

桔梗咸菜的做法 干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。请点击输入图片描述 泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。请点击输入图片描述 盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。请点击输入图片描述 把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。

桔梗咸菜的做法：干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。放在冰箱里腌一天即可。

下面将详细介绍如何腌制新鲜桔梗咸菜：材料：新鲜桔梗、粗盐、蒜末、姜末、辣椒粉、白糖、米醋、酱油、花椒粒、八角、香叶、桂皮 步骤： 清洗桔梗：首先，将新鲜桔梗清洗干净，去除表面泥土和杂质。 切丝：将清洗干净的桔梗切成细丝，大小约为1-2毫米。

新鲜桔梗怎么做咸菜好吃

1、把桔梗段放入开水中焯水 2-3 分钟，使其变软。 取出桔梗，沥干水分后放入一个干净的容器中。 加入适量的盐，将桔梗均匀地拌匀。 盖上容器盖，并放置在阴凉通风的地方，咸菜会发酵发酵 2-3 天。 完成后，桔梗咸菜可以存放在冰箱中，以保持新鲜度。

2、准备食材：苹果一个、梨一个、糖适量、醋适量、盐适量、味精适量、辣椒粉适量、韩国辣酱适量、芝麻适量。把桔梗浸泡一天后，刮成丝。准备苹果和梨，搅拌成末。把所有调料都加进去，搅拌均匀。桔梗加入配好的酱，搅拌均匀。装进盒子放冰箱里一天后再食用。

3、准备工作：将桔梗洗净，去掉茎和尖头，然后切成长度合适的段状。 腌制：将切好的桔梗放入一个干净的容器中，依次加入一定量的盐和白醋。如果喜欢口味较重，可加入一些切碎的大蒜或适量的辣椒粉。然后将容器密封好，放入冰箱冷藏腌制，时间为1-2个小时。

4、桔梗咸菜的做法：①首先，将桔梗浸泡12个小时。然后挑成细条，再泡12个小时以解除异味，捞出控干水分。②然后，加入盐、味精、辣椒粉拌匀。③ 拌好以后，最好不要马上吃。放1-2个小时以上撒些芝麻再吃，味道更好。

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