蒲公英哪几种可以吃（蒲公英哪几种可以吃的图片）

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新鲜蒲公英花可以吃吗

1、蒲公英的花可以凉拌。蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。如果是盛开的花朵，采摘下来洗干净，用水焯一下，做个糖醋汁凉拌就可以。

2、蒲公英的花可以吃，但大多用来泡水 蒲公英有清热利湿，排毒瘦身，营养丰富，味道鲜美，还有防流感的作用 蒲公英有防治肿瘤，研究表明蒲公英的叶子具有防治肿瘤的作用，用其代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。

3、蒲公英的花可以食用，它们泡制成的花茶备受喜爱，具有多种健康益处。 将蒲公英花煮沸后凉拌，可以制作成一道清爽的菜肴，为餐桌增添风味。

4、花也可以吃，不过一般我们都不吃开花了的，因为这个时候叶子就比较老了.蒲公英主要是吃叶子，熬汤很清热的，就是有点苦.。

蒲公英有两种,都是纯野生的,但是有一种带刺的能不能吃?

蒲公英妈妈给她的孩子们准备了特别的降落伞，当风儿轻轻吹过，这些种子便随着风的方向，飞向远方的角落。苍耳妈妈则有独到的方法，她为孩子们穿上了带刺的铠甲，这样，一旦动物经过，它们就能轻易地附着在皮毛上，被带到各个地方。

文中的“它”指的是蒲公英妈妈准备的“降落伞”，也就是蒲公英种子上白色冠毛结成的绒球。蒲公英妈妈把每颗种子上都放了一顶“降落伞”，这样当有风吹来的时候，一顶顶降落伞就带着蒲公英妈妈的孩子飞走了。

蒲公英的种子长着轻柔的绒毛，乘着五月的春风自由飞翔，飞到遥远的地方；再如松树，槭树，榆树的种子上长有小小的翅膀，借助风力，可以轻易地飞向四面八方，以扩充地盘。苍耳种子的外面生有刺毛、倒钩或能分泌粘液，只要轻轻一碰，就会立即粘附到人的衣服或动物的毛发，羽毛上。

蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

原文：蒲公英妈妈准备了降落伞，把它送给自己的娃娃。只要有风轻轻吹过，孩子们就乘着风纷纷出发。第三个自然段讲苍耳传播种子的方法。原文：苍耳妈妈有个好办法，她给孩子穿上带刺的铠甲。只要挂住动物的皮毛，孩子们就能去田野、山洼。第四个自然段讲豌豆传播种子的方法。

新鲜蒲公英的正确吃法大全

1、蒲公英炒鸡蛋 材料：蒲公英适量、鸡蛋2个、适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酒泡枸杞子、适量鸡精。做法：蒲公英清理干净待用。蒲公英切碎。鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。葱蒜切好待用。上油锅，下葱蒜。下蒲公英翻炒。放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。

2、凉拌：蒲公英可凉拌，这种吃法主要是吃它的叶子。摘取新鲜叶片，洗净后放在开水中烫10分钟，取出过凉水，之后根据自己口味加调料进去就行。蘸酱：摘取叶片清洗干净，放在淡盐水里浸泡两个小时左右，之后在洗一遍就可直接蘸酱吃。这种吃法能品尝到最原始的味道，有些人不能适应。

3、蒲公英的各个部分都可以食用，以下是一些新鲜蒲公英的常见吃法： 蒲公英花茶：将新鲜的蒲公英花蕾用开水冲泡，可以制作成花茶。加入蜂蜜或柠檬汁调味，可口又健康。 蒲公英沙拉：将蒲公英叶子洗净后切碎，加入其他蔬菜，如番茄、黄瓜、胡萝卜等制作沙拉。可以加入一些酱料和调味料提升口感。

4、蒲公英的吃法 生吃：将新鲜的蒲公英洗净后，可以直接生吃或者加入沙拉中食用。 泡水：将新鲜的蒲公英放入开水中泡制，可以喝蒲公英茶，具有清热解毒、润肺止咳的功效。 炒食：将蒲公英的叶子和花蕾洗净后，可以用油炒制，加入适量的盐和味精，口感清香可口。

5、蒲公英的吃法与做法较为多样，以下是几种常见的吃法和做法： 蒲公英沙拉：将新鲜蒲公英叶子洗净，与其它蔬菜如番茄、黄瓜、胡萝卜等搭配，配以自制沙拉酱或者简单的橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒搅拌均匀，即可享用。 蒲公英茶：将蒲公英的叶子和花朵晾干，泡在热水中5-10分钟，即可饮用。

蒲公英有多少种类(常见的蒲公英品种介绍)

蒲公英属下的多种种类：蒲公英属是一个包含多个物种的属，其中常见的包括普通蒲公英、紫色蒲公英、窄叶蒲公英等。这些蒲公英的显著特征是它们都具有独特的伞形花序和刺状叶子。 菊蒲公英：菊蒲公英是蒲公英中的一种，其特点在于叶片较为粗糙，花朵的颜色可能从白色到红色不等。

蒲公英的品种十分繁多，全世界加起来的品种大约有120多种，其中我国就有100多种。这其中比较常见的品种有：白花蒲公英、斑叶蒲公英、东北蒲公英、异苞蒲公英、窄苞蒲公英、毛叶蒲公英、白缘蒲公英、多裂蒲公英、苍叶蒲公英、灰果蒲公英等。其中，斑叶蒲公英的根部比较粗壮，并且颜色为深褐色。

蒲公英主要的品种有：东北蒲公英、多裂蒲公英、白缘蒲公英、华蒲公英、斑叶蒲公英、苍叶蒲公英等6种。东北蒲公英 东北蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物，叶倒披针形，两面疏生柔毛，花葶多数，头状花序，下有疏绒毛，舌状花，黄色。

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