马齿苋的做法（马齿苋的做法怎样好吃）

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马齿苋有什么好吃的做法?

1、马齿苋是一种常见的蔬菜，可以用来做很多不同的菜肴。以下是一些做法，可以让马齿苋更好吃： 清炒马齿苋：将马齿苋洗净，切成小段。锅中加热一些油，放入蒜末炒香，再加入马齿苋翻炒几分钟。最后加入适量的盐和鸡精调味即可。 马齿苋炒蛋：将马齿苋洗净切碎，打入鸡蛋搅拌均匀。

2、焯水后凉拌：将马齿苋焯水后，捞出晾凉，加入蒜末、盐、醋、香油等调料，拌匀即可食用。这是马齿苋最常见的吃法之一。 炒食：将焯水后的马齿苋在油锅中翻炒，加入蒜蓉、肉丝等食材，炒熟后即可食用。这是另一种受欢迎的吃法。

3、马齿苋拌豆腐 将马齿苋焯水后切成小段，与嫩豆腐一起放入碗中，加入蒜末、生抽、香醋、芝麻油、盐等调料拌匀即可。这道菜清爽可口，豆腐的嫩滑与马齿苋的酸爽相得益彰。 马齿苋炖鸡蛋 先将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。马齿苋洗净切段。

4、马齿苋菜10种家常做法：蒜泥马齿苋、马齿苋煎饼、马齿苋炒鸡蛋、马齿苋菜团子、马齿苋饺子、马齿苋扣肉、马齿苋包子、马齿苋白米粥、凉拌马齿览、蒜蓉马齿览。蒜泥马齿苋 马齿菜不仅好吃，风味也是很独特的，而且营养丰富，含蛋白质、粗纤维、不饱和脂肪酸和胡萝卜素等等。

马齿苋菜10种家常做法

1、马齿苋白米粥 马齿苋，这种常见的野菜，与白米粥搭配，带来清淡爽口的美味，是一种清淡的食谱。 凉拌马齿苋 将洗净的马齿苋焯水后切碎，与捣碎的大蒜、辣椒、调味料拌匀，再加入熟花生米，制成美味的凉拌菜。

2、清炒马齿苋 将马齿苋洗净后沥干水分，热锅凉油，下蒜末爆香，然后将马齿苋倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至马齿苋变软即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。

3、马齿苋菜10种家常做法：蒜泥马齿苋、马齿苋煎饼、马齿苋炒鸡蛋、马齿苋菜团子、马齿苋饺子、马齿苋扣肉、马齿苋包子、马齿苋白米粥、凉拌马齿览、蒜蓉马齿览。蒜泥马齿苋 马齿菜不仅好吃，风味也是很独特的，而且营养丰富，含蛋白质、粗纤维、不饱和脂肪酸和胡萝卜素等等。

4、蒜蓉炒马齿苋。原料：马齿苋500克，盐适量，蒜瓣3瓣，干辣椒2个。马齿苋择去老茎，洗净，控干水分，切段备用。蒜瓣剥去外皮切片，干辣椒切段备用。火上坐锅，放适量植物油，小火烧热，放入蒜片和辣椒段，炒出蒜香味。放入马齿苋，开大火，迅速翻炒，放入少许盐。

马齿苋的5种做法

清炒马齿苋：材料：马齿苋适量，蒜末适量，食盐适量，食用油适量。步骤：将马齿苋摘洗干净，沥水备用。热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味后，加入马齿苋翻炒均匀，炒至变软时加入盐调味即可。 马齿苋豆腐汤：材料：马齿苋适量，豆腐适量，鸡蛋1个，食盐适量，鸡精适量。

凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。煮粥，马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。马齿苋包饺子，做出的饺子也别有风味。炒肉食，马齿苋炒肉食也是很常见的做法。

清炖马齿苋汤：将马齿苋洗净，切成段。锅中放适量水，加入切好的马齿苋，加入适量盐，煮开后转小火炖煮10分钟即可。 马齿苋豆腐汤：将马齿苋洗净，切成段。锅中放适量水，加入切好的马齿苋和切块的豆腐，煮开后加入适量盐和鸡精调味，煮至豆腐熟透即可。

清炒马齿苋：将马齿苋洗净，切成小段。锅中加热一些油，放入蒜末炒香，再加入马齿苋翻炒几分钟。最后加入适量的盐和鸡精调味即可。 马齿苋炒蛋：将马齿苋洗净切碎，打入鸡蛋搅拌均匀。锅中热油后，倒入蛋液炒至八分熟，再加入马齿苋翻炒几分钟。最后加入盐和少许生抽调味即可。

马齿菜的做法大全

1、清炒马齿菜 做法：先将马齿菜洗净，准备蒜末、姜末等调料。热锅凉油，放入调料炒香，然后加入马齿菜翻炒，可加入少量清水，炒至菜熟，加盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。马齿菜炒鸡蛋 做法：将马齿菜洗净切碎，准备鸡蛋液。将鸡蛋液与马齿菜混合，加入少量盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。

2、清炒马齿苋：将马齿苋洗净，切成段。锅中放少量油，烧热后加入马齿苋，快速翻炒几分钟，加入适量盐和鸡精调味即可。 马齿苋炒蛋：将马齿苋洗净，切成段。锅中放少量油，烧热后加入马齿苋炒熟，加入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

3、马齿苋白米粥 马齿苋，这种常见的野菜，与白米粥搭配，带来清淡爽口的美味，是一种清淡的食谱。 凉拌马齿苋 将洗净的马齿苋焯水后切碎，与捣碎的大蒜、辣椒、调味料拌匀，再加入熟花生米，制成美味的凉拌菜。

4、清炒马齿苋：材料：马齿苋适量，蒜末适量，食盐适量，食用油适量。步骤：将马齿苋摘洗干净，沥水备用。热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味后，加入马齿苋翻炒均匀，炒至变软时加入盐调味即可。 马齿苋豆腐汤：材料：马齿苋适量，豆腐适量，鸡蛋1个，食盐适量，鸡精适量。

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