生菜长什么样（生菜有多少种品种）

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生菜长什么样

1、生菜的叶片呈花瓣一样一圈一圈往外生长，就像一朵大大的盛开的绿色的莲花。生菜高25-100厘米，根垂直直伸。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。

2、生菜是一种叶用莴苣，叶片呈绿色或紫红色，有的品种带有斑驳的花纹。它的茎部较短或较长，基部有叶鞘包裹，整体形态较为直立或展开。生菜的叶片表面光滑，质地柔软，边缘有不规则的锯齿状。叶片结构 生菜的叶片通常较为肥厚，具有丰富的叶绿素和多种维生素。

3、生菜和春菜不一样。生菜是短而宽叶的，而春菜是细长有齿的。两者从外型到味道完全不同。生菜：叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

4、叶子：生菜叶子呈椭圆状倒披针形，无柄，顶端渐尖或者圆形，基部心形，边缘有细锯齿，无毛。种子：生菜种子个头小，像梭形，颜色为灰白色。

生菜长什么样子

1、生菜的叶片呈花瓣一样一圈一圈往外生长，就像一朵大大的盛开的绿色的莲花。生菜高25-100厘米，根垂直直伸。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。

2、生菜是一种叶用莴苣，叶片呈绿色或紫红色，有的品种带有斑驳的花纹。它的茎部较短或较长，基部有叶鞘包裹，整体形态较为直立或展开。生菜的叶片表面光滑，质地柔软，边缘有不规则的锯齿状。叶片结构 生菜的叶片通常较为肥厚，具有丰富的叶绿素和多种维生素。

3、生菜样子生菜矮小，高度在25-100厘米，根垂直，茎直立，在茎枝顶端生成圆锥花序，苞片总共有5层，外层披针形或者三角形，中层卵状披针形，内层线状长椭圆形，果实倒披针形，扁平，浅褐色，有细脉纹。颜色：生菜的茎枝颜色为白色。

4、结球生菜：与结球甘蓝的外形相似，其顶生叶形成叶球，呈圆球形或扁圆球形，食用部分为叶球，口感较鲜嫩。皱叶生菜：又被称为散叶生菜，叶片呈长卵圆形，簇生如花朵，叶柄较长，叶缘波状有缺刻。直立生菜：又称长叶生菜，和皱叶生菜一样不结球，但心叶会卷成圆筒状。

5、生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

油麦菜和生菜的区别

口感区别 油麦菜：质地脆嫩，吃起来非常的鲜嫩，而且有一股淡淡的清香味，是生食蔬菜中的上品，有凤尾之称，适合炒着吃或凉拌食用。生菜：口感脆嫩爽口，略甜，可以直接生吃，如包裹烤好的肉生吃。

油麦菜和生菜不是同一种蔬菜。油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽淡绿、长势强健。

生菜和油麦菜都是常见的绿叶蔬菜，它们在营养成分上有一些差异。生菜主要提供维生素C和维生素K，而油麦菜则富含维生素A和叶酸。 在口感上，生菜通常更加脆嫩，适合用来做沙拉或三明治。它的叶片较薄，容易咀嚼，适合咀嚼能力较弱的人群。 油麦菜的叶片则相对较厚，口感更加浓郁。

油麦菜和生菜不是同一种蔬菜，油麦菜属于莴笋家族的一个变种，它们的科属都是不一样的，包括外形和营养成分，油麦菜的叶子是细长的，生菜的叶子则是十分宽大的。

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