二荆条是什么（正宗二荆条图片）

二荆条是什么颜色好？

二荆条辣椒是正宗川菜调料必不可少的用料。郫县的豆瓣，涪陵的榨菜等名优产品都用二荆条辣椒作为重要原料，二荆条辣椒是四川特产。

二荆条辣椒的品种有：

一、川椒19

中早熟深绿色品种。果长22一28厘米，辣味浓，抗病力强，挂果能力优，丰产优产性能突出。颜色光亮，质脆味辣，皮薄肉厚耐运输，亩产鲜椒3000千克左右。

川椒19的特点，用于加工豆瓣，他的食素辣味都无需添加，自然合成，是加工豆瓣的首选辣椒。

二、川腾6号

中早熟长羊角椒。从定植到始收红椒96天左右，植株中高，株形紧凑，果实长19厘米左右，青熟果绿色，成熟果鲜红色。味辣，适合鲜食，制酱，泡制和干制。抗旱抗涝，抗病毒，抗虫害，亩栽苗4000株左右，亩产250\0千克左右。

杭椒和二荆条哪个更辣？

二荆条比杭椒辣

二荆条主要产地在四川，重庆等地，外形特征细长细长的，皮薄，但辣度超过了杭椒，味道也是很鲜美的，口感软和，是川菜的最佳拍档，在四川也有很多餐馆是用二荆条做小炒肉，但很多人是接受不了这种辣度的。所以它的应用比较局限于地区。

二荆条辣，杭椒果面略皱，一般用来做美味佳肴的佐料，味道微辣，辣而不燥，二荆条辣椒果面较光滑，且鲜艳，有光泽感，味道相比较辣，一般用来做正宗川菜的调料，如豆瓣和榨菜等名牌产品必须用它作为重要原料。

请哪里有二荆条辣椒种子？

二荆条辣椒种子的话肯定还是四川的正宗点哦，不过你现在如果是想要传统的二荆条种子的话不好找了，只有去辣椒种子公司买，好像川椒16号还可以，我们四川这边都比较喜欢这个品种

皱椒和二荆条区别？

邹皮椒是云南特有的一个辣椒品种，颜色呈青绿色或嫩黄色，辣味适中，果形为四棱灯笼形，果皮不规则皱缩，可以作为蔬菜，也可以做调味品使用。二荆条椒角细长，椒尖有“J”形弯钩，是正宗川菜不可缺少的调料，如豆瓣和榨菜等产品，必须用二荆条辣椒作为重要原料。

二荆条是泰椒吗？

不是泰椒，二荆条是辣椒的一个品种，是四川的特产辣椒。在做正宗川菜的时候二荆条是必不可少的调味品之一。另外，豆瓣酱和榨菜里面也会用到二荆条，二荆条的辣味不是很重，而且吃起来还特别的香，这是二荆条特有的优点。二荆条青椒采收时间一般在5月上旬至10月下旬左右，