怎样挑榴莲（怎样挑榴莲是最好的）

本篇文章给大家谈谈怎样挑榴莲，以及怎样挑榴莲是最好的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

怎么挑选榴莲

1、看锥形刺：如果锥刺粗钝、稀疏，不是很扎手，就是成熟的榴莲。如果锥刺尖锐、细长、密集，比较扎手，说明还没成熟。捏尖刺：捏住两根相邻的尖刺，并使它们彼此靠拢。如果很容易捏拢，就是成熟的榴莲。如果尖刺很硬，很难捏拢，说明榴莲还比较生。

2、观察颜色：挑选榴莲时，要看其外壳的颜色。成熟的榴莲颜色多为金黄色，这样的榴莲味道正好。如果外壳颜色过深，则表示过于成熟，保存时间短，果肉过于软烂；如果颜色过浅，则表示成熟度不够，吃起来口感较差。 检查尖刺：捏一下榴莲外皮的刺，如果是软软的，甚至可以捏弯，说明这个榴莲是比较成熟的，果实也是非常肥厚的。

3、挑选榴莲时，可通过捏刺的软硬来判断果肉的多寡。若刺较粗且矮，通常皮薄且果肉丰富。轻捏相邻的尖刺，若感觉较软，说明榴莲成熟度高；若难以捏动，则可能夹生，不宜购买。观察榴莲的大小、色泽和底部。大个、色泽金黄、底部平坦的榴莲通常果肉较多且饱满，成熟度也较高。

4、挑选好吃的榴莲，重点在于关注以下几个方面：外观检查：选择外观圆润、颜色金黄，无明显磕碰痕迹的榴莲，表面刺瘤分布均匀，触摸手感坚实。品种选择：选择如金枕头、猫山王等品种，这些品种肉质细腻、味道浓郁。成熟度适宜：避免选择过生的榴莲，可选择果皮稍软、颜色金黄的，口感更佳。

5、看形状：榴莲挑香味浓的，稍微裂开一点的，看得到里面的果肉软软糯糯的，又绝不湿漉漉的，果肉相对细长、金黄的，果形较丰满的外壳比较薄些，果肉的瓣也会多些。那种长圆形的，一般外壳较厚，果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。

6、看大小，如果想要挑选到美味的榴莲，首先应该看榴莲的大小，最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多。

挑选榴莲的6个技巧

1、壳硬度：轻轻拍打榴莲壳应该听到实心的声音，表明榴莲肉质较为饱满。 壳上无裂缝：避免选择有裂缝或破损的榴莲，这很可能是被虫蛀或者已经开始腐烂。尽量选择成熟的榴莲才能品尝到最好的口感和味道。如果不确定如何挑选，可以向商家请教或咨询有经验的人士。

2、嗅闻气味。优质榴莲气味浓烈、香飘四溢。如果闻到类似青草的青涩味，说明榴莲不够成熟；若闻到酒精味，则可能已经变质。摇晃榴莲。拿起榴莲轻轻摇晃，如果内部有轻微的碰撞声，这表明果肉已经成熟并从果壳中脱离。

3、看大小 看颜色 看形状 看开裂的地方 听声音 闻气味 看大小，如果想要挑选到美味的榴莲，首先应该看榴莲的大小，最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多。

4、从根部鉴别成熟度：用手压一下榴莲根部，如果根部能够掐动，说明榴莲已经熟了；如果掐不动，那么最好再放几天。从刺看榴莲皮的厚薄：如果榴莲的刺比较窄，说明榴莲皮比较薄；如果刺很宽、厚，说明榴莲皮比较厚。

5、挑选榴莲的6个技巧如下： 观察榴莲的外观。首先，要挑选外表颜色偏黄，且比较均匀的榴莲，这样的榴莲通常已经成熟。若外壳颜色过于青绿，则可能尚未成熟。同时，要注意避开外壳有裂缝或明显破损的榴莲，因为这可能意味着果肉已经受损或变质。 感受榴莲的刺。

6、榴莲挑选的方法有：听声音：把榴莲轻轻摇一摇，仔细倾听一下，如果能听到声音，就说明这个榴莲熟了，可以吃了。看颜色：我们选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的，这样的榴莲比较熟，如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜。

怎么挑榴莲的窍门

1、观察榴莲的外观。首先，要挑选外表颜色偏黄，且比较均匀的榴莲，这样的榴莲通常已经成熟。若外壳颜色过于青绿，则可能尚未成熟。同时，要注意避开外壳有裂缝或明显破损的榴莲，因为这可能意味着果肉已经受损或变质。 感受榴莲的刺。

2、挑选榴莲的八大秘诀： 选择适宜大小：并非果越大越佳，中等大小的榴莲最佳，过大果肉相对较少，过小则果肉虽多但味道不甜。 观察果皮颜色：果皮越黄，成熟度越高，味道通常也越甜。 检查刺的密集度：选择刺大且密集的榴莲，这通常意味着果肉充实。

3、看外观：成熟的榴莲通常呈黄色，青色则代表未成熟。 看大小：选择个头大的榴莲，水分更足，口感更好。 看形状：选择形状较圆润的榴莲，避免过长或畸形的果实。 看果肉瓣：皮枝成熟的榴莲果肉瓣通常会鼓起来，可以看到里面的果肉。

4、从根部鉴别成熟度：用手压一下榴莲根部，如果根部能够掐动，说明榴莲已经熟了；如果掐不动，那么最好再放几天。从刺看榴莲皮的厚薄：如果榴莲的刺比较窄，说明榴莲皮比较薄；如果刺很宽、厚，说明榴莲皮比较厚。

5、轻轻摇晃榴莲，听听有没有果核碰撞的声音。如果能听到一点声音，可能意味着果肉还比较滑嫩。 但也不要摇晃得太用力，以免造成挫伤果肉。指压： 轻轻按压榴莲外壳，如果能感到稍微有一点弹性，而不是完全坚硬，可能表示果肉的成熟度较好。

榴莲怎么挑?常见榴莲辨别方法及特点

如何挑选榴莲？以下是几种常见的榴莲辨别方法及其特点： 观察形状：优质榴莲通常呈圆形或椭圆形，整体饱满且对称。母榴莲底部平坦，而公榴莲则较长且较小，果肉较少，皮较厚。 检查颜色：理想的榴莲外壳颜色应为黄中带绿，微微裂开但未完全裂开者为佳。

看形状：挑选榴莲时，尽量挑选“母榴莲”，其通体比较匀称、饱满，而且表面会出现很多鼓包，底部是平的。而那些形状较长、比较小的榴莲就是我们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，而且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

体型偏大的榴莲果肉口感较佳，裂口较大说明榴莲过熟或是被人掰开过，容易污染果肉口感较差。若是榴莲颜色较浅呈青色，说明榴莲还未熟透；若是颜色较深呈黄褐色，说明榴莲太熟了，挑选时要注意避开这两种榴莲。

观察外观 首先，我们可以通过观察榴莲的外观来初步判断其成熟度和品质。一颗成熟的榴莲通常具有以下特征：外皮呈金黄色或者棕黄色，表面有明显的凹凸纹路；外皮没有明显的破损或者裂纹；果实的大小适中，不过大也不过小。此外，成熟的榴莲在轻轻按压时，外皮会有一定的弹性，但不会过于硬或者过于软。

捏尖刺 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个“小动作”就能知晓。

观察表皮。选择榴莲时，可以观察表皮。 表皮圆锥刺越粗越松，果实颗粒就越多，果肉就越厚，越纤细。榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的 2 捏尖刺。可以用手拉榴莲皮上的两个刺。 如果能轻松地靠近的话，这就是成熟的榴莲。榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的 3 听声音。

如何挑选榴莲?可以看这六个地方

1、榴莲的成熟期 看榴莲刺 看颜色 看裂口 闻味道 看整体 榴莲的成熟期。由于榴莲只有生长在热带才会结果，所以一般我们从市面上买到的榴莲一般都是从东南亚国家进口的。因为热带水果一年四季都有生产，所以也无谓成熟期。但是如果是国内的种植，成熟结果期是在9月份左右。看榴莲刺。

2、看大小 看颜色 看形状 看开裂的地方 听声音 闻气味 看大小，如果想要挑选到美味的榴莲，首先应该看榴莲的大小，最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多。

3、看外形，榴莲个头大的水分足，够甜，这种生长旺盛，长得好，挑外表锥形，刺粗大而稀疏的，这种发育良好。看颜色，选择颜色偏黄或偏褐色的，这种比较成熟，成熟了的榴莲颜色会发生变化，类似一般的果实会开始变色，这种口感更甜，不能挑绿色的，绿色的未成熟。

问如何挑选剥开的榴莲肉

挑选剥开的榴莲肉的方法：看颜色。成熟的榴莲肉颜色偏黄，偏向于暗黄或者褐色的榴莲肉是成熟度最好的。并且偏黄颜色的榴莲肉比较甜。看大小。榴莲肉个头均匀的比较好，大小适当，比较饱满。此时的榴莲肉会多汁好吃。闻气味。挑选榴莲肉的时候，可以拿起来仔细问一下气味。

如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

看榴莲是否有缝——可以看一下榴莲的表皮上是否有裂缝。如果有，但不是特别大，可以用刀从缝中放入，这样榴莲一下子就可以剥开。所以，这种榴莲就会比较好。

怎样挑榴莲的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样挑榴莲是最好的、怎样挑榴莲的信息别忘了在本站进行查找喔。