陈皮是橘子皮吗（广东陈皮是橘子皮吗）

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陈皮是橘子皮吗?陈皮是橘子皮还是橙子皮?

1、陈皮是橘子皮还是橙子皮呢？一起来了解一下！橘子皮并不等于陈皮顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。

2、陈皮是晒干的橘子皮，所以陈皮是用橘子皮而不是橙子皮。陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显着的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。陈皮是热性还是凉性 陈皮属于温性。

3、陈皮和橘子皮都是来自橘子的果皮，但它们有一些区别。 产地：陈皮一般是指用柑橘（如橙子、柚子）的果皮经过特殊处理而成，主要产地是中国。而橘子皮则是指橘子的果皮，可以是新鲜的，也可以是经过加工制成的。

4、陈皮是桔子皮。陈皮是晒干的桔子皮，桔子皮中含有丰富的营养，是胡萝卜素和维生素C、维生素P的含量，比果肉中还多。桔子皮有点苦，无毒，稍加处理，无论是干的或鲜的都可以食用，具有很高的药用价值。

5、陈皮是橘子皮，不是橙子皮，橙子不能代替橘子皮制作陈皮。制作时先将橘子皮在太阳下风干，然后密封起来，最后再将果皮进行软化，然后到太阳下晒干，一般经历3年以上的才能叫陈皮。正宗的陈皮主要是以新会柑皮为原料，然后通过天然生晒、自然陈化而成。

6、陈皮是由橘子皮制成的，而不是用橙子皮或小橘子皮。橙子皮和橘子皮是不同的，不能互换使用。橙子皮，也就是橙子的外皮，具有缓和的性质，味道苦、辛，性质温。它含有橙皮苷、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。在中国，橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。

自己晒的橘子皮是陈皮吗

自己晒的橘子皮不是陈皮。新鲜的橘子皮并不等于陈皮，不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮，只有成熟的柑橘皮才能做成陈皮。自己晒的橘子皮并不能当药用，从功效上来说虽然也有一定的理气、健胃功效，但是药效与真正的陈皮相去甚远。

橘子皮晒干并不等同于陈皮。晒干的橘子皮根据采收时期和成熟度，可以分为陈皮、青皮和橘红皮三种类型。 自然成熟并掉落的橘子皮经过一年以上的晒干处理后，才能被称作陈皮。 未完全成熟而自然脱落的橘子皮晒干后，称为青皮。 完全成熟后采摘并晒干的橘子皮制成的是橘红皮。

橘子皮晒干并不总是陈皮。晒干的橘子皮可分为三种类型：陈皮、青皮和橘红皮。一般来说，自然成熟掉落的橘子皮晒干一年后被称为陈皮，而未成熟自然掉落的橘子皮晒干后制成的皮叫青皮，成熟后采收下的橘子皮晒干而成的叫橘红皮。因此，并非所有的橘子皮晒干都可以称为陈皮。

晒干橘子皮是陈皮吗 其实还是有区别的，晒干之后的橘皮就是陈皮，但是还需要加工。陈皮是经过晒干或低温干燥的橘皮。把橘子内皮处的丝络状物弄掉，放置阴凉处晒干，置于密闭不透风之处保存，一般需放置超过两年的效果为好。陈皮泡水能天天喝吗 不建议每天喝，其实这种中药都是要适量喝的。

根据《本草备要》记载，3年以上的橘子皮才能叫“陈皮”。陈皮放得越久，香味越浓。另需注意的是，橘子皮不是晒干了，等待3年时间就能换上“陈皮”的标签。陈皮陈化需要空气的协助，才能去除其内部的刺激物，并且转变颜色。空气潮湿的地方不宜放置陈皮。陈皮，中药名。

橘子皮是陈皮吗橘子皮和陈皮的区别

1、橘子皮是陈皮，陈皮就是由橘子皮制成的，从本质上讲，二者没有区别。陈皮食用方法比较多，可以加糖制成零食，也可以直接泡水饮用，都对身体有一定好处。陈皮是橘子皮晒干之后的产物，晒的时间越长，效果也就越好。

2、橘子皮并不等于陈皮顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。

3、陈皮来源于橘子皮，但是二者有很大的差别。陈皮是橘子皮经过生晒、风干、储藏、陈化等工序制成的，橘子皮就是从橘子上面剥下来的皮，前者外皮颜色会变黑，香气浓郁，而后者颜色就是黄色，带有清新的果香。

4、橘子皮的颜色多为黄色或是青色，颜色比较鲜艳，但陈皮因为经过加工制作，所以颜色并不是很鲜艳。所以橘子皮和陈皮在外观上有较大区别。陈皮和橘子皮的营养价值也有一些区别。橘子皮中主要含有的营养是维生素c和果酸等。但是陈皮因为经过晾晒，挥发油会减少，黄酮类化合物会增加，从而有着自己独特的药用价值。

5、颜色不同 新鲜橘子皮的颜色是青黄色至橙黄色的，其中含有较多的水分，摸起来质地比较油润；而陈皮是由新鲜的橘子皮经过晾晒、陈放后制作而成的，颜色比较深，为黄黑色至黑色，摸起来质地比较干燥，容易碎。

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