有毒的菌子（有毒的菌子有哪些图片）

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新疆十大有毒的菌子

首先，我们来说说新疆常见的毒蘑菇之一——致命鹅膏。这种蘑菇外形与可食用的白蘑菇极为相似，但在毒性上却有着天壤之别。致命鹅膏含有毒素，误食后可能导致严重中毒甚至死亡。此外，还有黄盖鹅膏，这种蘑菇外表金黄，却含有毒肽和毒伞肽，食用后可能导致肝脏和肾脏受损。

毒鹅膏菌、斑蘑菇、鳞柄白鹅膏、白霜杯伞、洁小菇、金黄枝珊瑚菌、块鳞灰毒鹅膏菌等菌类是有毒的。毒鹅膏菌 毒鹅膏菌又称绿帽菌、鬼笔鹅膏。在国外还被称为“死亡帽”。子实体一般中等大。菌盖表面光滑，菌盖初期近卵圆形至钟形，表面灰褐绿色、烟灰褐色至暗绿灰色。菌肉白色。

毒红菇味麻辣，有毒，食后主要引起胃肠炎型中毒症状，一般发病快，病程短，除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外，严重者还出现面部肌肉抽搐，脉搏加速，体温上升或下降，有的可因心脏衰弱或血液循环衰竭而引起死亡。毒红菇与可食用的大红菇样子很像，一般人难以分辨。

长在牛马等畜粪上的蘑菇，毒菌的比例相当大，虽然他们分类学上分别属于不同的类群，但其毒性都较为相似，通常能引起神经型中毒症状为主，也能引起胃肠类型中毒。对于辨别不清的蘑菇千万不要去尝试，因为一旦尝试有毒的话，后果是不堪设想的，有可能是在也救不回来了。

野蘑菇（杂菇）生于山坡草原或旷野草丛中；分布于河北、山西、内蒙古、青海、新疆。

亚黄丝盖伞的形态特征十分独特。首先，它的子实体较小，直径范围在2到5厘米之间。初期，菌盖呈现出近锥形的形状，随着时间的推移，会逐渐平展并隆起于中部。菌盖表面的颜色变化明显，从黄土色到带有黄褐色，分布着纤毛状的条纹和鳞片，赋予其独特的视觉效果。

哪些菌类是有毒的

1、银耳和毒鹅膏：银耳属于木耳科真菌，而毒鹅膏是一种有毒菌。两种菌类形状相似，但毒鹅膏含有致命的毒素，因此不能与银耳混淆食用。 霉菌和霜霉菌：霉菌和霜霉菌都是生活中常见的霉菌。它们会产生有害的霉菌毒素，不能与其他食材一同食用。

2、粉毒褶菌，粉毒褶菌可是一种非常常见的有毒蘑菇，在刚开始生长时它的菌盖是扁球形的，后来随着时间的推移，植物的边缘就会有裂缝，而颜色也会发生改变可能是白色、灰白色、粉白色、黄褐色等等。

3、下面是几种有毒菌类：美丽粘草菇，白色，菌柄细长，圆柱形，菌托苞状而大；臭黄菇，又称鸡屎菌、油辣菇、黄辣子、牛犊菌、牛马菇。菌盖土黄至浅黄褐色，表面粘滑，边缘有明显的粗条棱；毛头乳菇，又称疝疼乳菇。

2021最新版云南常见毒菌大全

云南的菌子超好吃的，而且云南的气候特别适合菌子生长，云南人有多爱吃菌子呢，鸡枞菌、牛肝菌、松茸等等摆成一桌，菌汤做汤底，妥妥的一桌全菌宴，但是有很多菌子是有毒的，连常吃菌子的云南人偶尔也会中招，所以去云南玩的时候一定要注意咯。

那么其他的一些有毒的野生菌也需要我们了解一下。4月24日，中国科学院昆明植物研究所和云南省真菌多样性与绿色发展重点实验室联合对云南常见毒菌挂图进行了更新。

见手青是菌类的一种，每年雨季五月过后就开始大批量在市场上市，是云南特有的一种菌子。“见手青”，是一种野生菌，手摸到此菌的子实体后，菌子就变成紫青色，顾名思义所以称之为“见手青”。常见的有“黄见手”和“红见手”，据说还有“黑见手”。

市场上常见的见手青主要有如下几种：兰茂牛肝菌、玫黄黄肉牛肝菌、茶褐新牛肝菌、华丽新牛肝菌、赭盖新牛肝菌、黄孔新牛肝菌、红孔牛肝菌等，有时会杂有薄瓤牛肝菌和有毒新牛肝菌等。

云南常见毒菌（毒蘑菇）致命鹅膏 致命鹅膏（Amanita exitialis）是鹅膏科真菌。灰花纹鹅膏菌 灰花纹鹅膏菌，子实体较小，菌盖直径3-6cm，幼时近卵圆形，开展后中部下凹而中央往往有一小凸起，暗灰色，中央近黑色，表面有比较明显的纤维状花纹。菌肉白色，稍薄。菌褶离生，白色，较密，不等长。

常见有毒野生菌有哪些?

1、毒野生菌有：致命鹅膏菌、灰花纹鹅膏菌、毒蝇鹅膏菌等。致命鹅膏菌 致命鹅膏菌是一种毒性极强的野生菌。其外形与其他鹅膏菌相似，但含有致命的毒素，误食后可能引发急性肝衰竭，严重情况下可致命。因此，在野外遇到此类菌类时，应绝对避免采摘和食用。

2、以下8种常见有毒种野生菌坚决不能吃：毒伞，白毒鹅膏菌，臭黄菇，毛头乳菇，介味滑锈伞，半卵形斑褶菇，美丽粘草菇，毛头鬼伞。不同毒菌所含的毒素不同，引起的中毒表现也各不相同。

3、常见的有毒野生菌有：致命鹅膏（也叫白罗伞，长得和鸡枞特别像）、小豹斑鹅膏（满天星）、网孢海氏牛肛菌（高脚葱）、毒红菇、亚稀褶红菇（红炭菌）、有毒异色牛肝菌（毒牛肝）、毒沟褶菌（小白菌）、粉孢牛肝菌（苦马肝）、锥鳞白鹅膏菌、粉红鹅膏菌、鳞柄白毒鹅膏菌等。

4、- 麻罗伞（麻母鸡、麻毒伞）。 致幻菇类：这类毒菇的形状与可食用的“红葱菌”极为相似，主要通过菌干（俗称菌脚）来区分。中毒症状主要是产生幻觉，表现为失去平衡（站立不稳）、视物重叠、大小扭曲（俗称看见小矮人），或者有飘然如在雾中的感觉，严重者视觉迷幻可能持续2-3周。

5、学会辨识有毒但可食用的野生菌。例如，见手青这类牛肝菌，在接触后会变色，通常变为青黑色。常见的有毒种类包括大黑菌、黄羊肝菌、红怱菌、白怱菌和小黑菌等。这些菌味道可能十分香甜，但在食用时应单独烹饪，并确保彻底煮熟。 识别无毒的野生菌。

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