洋葱怎么切（洋葱怎么切不辣眼睛）

今天给各位分享洋葱怎么切的知识，其中也会对洋葱怎么切不辣眼睛进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

洋葱怎么切(切洋葱太受罪!)

1、切块？。把？洋葱？去掉？外皮？，清洗干净后，切掉头部和底部。切圈？。将？洋葱？表皮？去掉？，用清水冲洗干净。切丝。去掉洋葱的头尾部，再剥去外皮，清洗干净，用刀将洋葱从中间对半切开，一分为二。

2、顺纹切：洋葱的纤维是直的，当你横切时，同时也阻断了洋葱的辛辣感，切好的洋葱泡冰水后，更大幅降低了呛辣的味道。逆纹切：与顺纹切相反，这个切法可以充分保留洋葱的原味，除了逆纹切法以外，也可以从五度角的地方切入，这样切起来的洋葱厚度比较厚，适合拿来煎炒。

3、方法一；刀口沾水。在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪。方法二：将洋葱对半切开后，先泡入凉水几秒钟再切即可。方法三：稍微加热。将洋葱放入微波炉稍微加热几秒后，用刀切即可。方法四：将洋葱浸入热水中3分钟后，再用刀切。方法五：戴着泳镜切洋葱。

4、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪。将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了。放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪。将洋葱浸入热水中3分钟后再切。戴着泳镜切洋葱。

5、把洋葱最外层的表皮去掉之后，将洋葱由中间一分为二，记住千万不要切去洋葱的两头尖部和根部。尽量不要使用大型菜刀，选择较小的刀子。然后，将洋葱的切平面朝下，球面朝上，用四个手指尖轻轻地按住洋葱球面的顶端，这样可以避免手指被锋利的刀子切伤。

6、洋葱的切法：用刀将洋葱两端切掉。中心剖开，剥掉表皮。刀刃略倾斜从边缘往中心切片。接近中心线时将剩下部分推倒继续按照上述步骤切，即可。

怎么切洋葱

1、顺纹切（横切法）。这个切法相当适合凉拌菜，夏天到了大家一定要学起来！洋葱的纤维是直的，当你横切时，同时也阻断了洋葱的辛辣感，切好的洋葱泡冰水后，更大幅降低了呛辣的味道哦！逆纹切（直切法）。

2、用刀将洋葱两端切掉。中心剖开，剥掉表皮。刀刃略倾斜从边缘往中心切片。接近中心线时将剩下部分推倒继续按照上述步骤切，即可。

3、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，但是虽然这样不刺激眼睛，却很浪费水。把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。嚼口香糖。

4、怎么切洋葱不辣眼睛冷水泡上面说了，切开的葱里面有可以刺激眼睛的物质，这种物质刚好可以溶于水，所以可以将洋葱切开一半，那种物质会释放出来，马上把洋葱放到冷水里泡，等刺激性物质被吸收掉就可以接着切了。

5、切块？。把？洋葱？去掉？外皮？，清洗干净后，切掉头部和底部。切圈？。将？洋葱？表皮？去掉？，用清水冲洗干净。切丝。去掉洋葱的头尾部，再剥去外皮，清洗干净，用刀将洋葱从中间对半切开，一分为二。

6、当心手喔；1将洋葱两端切掉，剥去外层干洋葱皮，刀刃上淋上清水，洋葱从中间一切为二2再在刀刃上淋上清水，刀刃略微倾斜，从边缘往中心切片3接近中心线时剩余洋葱翻转继续切，用同样的方法切好另一半洋葱即可。

怎么切洋葱片

1、把洋葱放在小盆子里，装满水，把洋葱泡上一会。接着用手把洋葱的外表，用水洗干净，如下图所示。然后把洋葱两头的接头切除，这样好些。接着把洋葱放在案板上，切分成两半。然后左手按在洋葱的上面，右手拿刀在洋葱上，斜切出一片片的洋葱片即可。

2、洋葱切片的方法是比较简单的，先从中间部分切口，一面朝下放在砧板上。之后用刀子再纵切一刀，会切成条形形状，最后再横切一层或者两层都行，具体的按自己想要的大小来定，这样切出来的就是成片的。不过注意切的时候容易流眼泪，建议先冷藏五分钟后再切，这样刺激性气候会小点，就不易流泪了。

3、先把洋葱洗净、从中间纵向剖开。纵向垂直切片，洋葱根部不要切断，不要切到头，留一些。再横向切片，从尾部切到根部，同样根部不要切断，留一些。最后切丁，很轻松，洋葱还是很整齐的排列这，切到根部把根部没切断的部分扔掉就好了。

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