梅子和李子的区别（为什么说李子是梅子）

李子和梅子有什么区别？

1、别称梅子又叫青梅，酸梅，可不叫李子哦。梅子果肉比较厚实，果核比较小。李子别名是嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子，从名字上来判断，梅子和李子一定不是同一种水果。

2、味道梅子的果实营养丰富，性味甘平，而李子则是比较酸，能促进胃蠕动，增加胃口，和吃山楂道理很像。

3、特征梅子是果梅树结的果，果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，味道酸;果肉和果核很贴在一起，核椭圆形，顶端圆形而有小突尖头。李子核果球形或者卵球形或近圆锥形，直径3.5-5厘米，栽培品种可达7厘米，黄色或红色，有时为绿色或紫色，顶端也是尖尖的。

4、外表质感：梅子是果梅树的果实，梅子的果实大，肉质厚，肉食稍脆的，而熟透的李子肉质是偏软的。扩展资料梅果营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行，可防止心血管等疾病的产生，因此，被誉为保健食品。梅子含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌……等多样化矿物质。其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。此外梅子含有含量极高的柠檬酸，占青梅有机酸含量的 85%以上。其他尚有苹果酸、草酸、琥珀酸等有机酸。蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上，可以说青梅营养成分极为丰富，是一种绝佳的保健水果。李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

梅子和李子的区别主要在于他们长在不同的果树上，同时肉质也不尽相同，口感方面，李子比较柔软甜中有酸，而梅子则是比较脆，酸中带甜。同时，李子的营养价值主要在于消肿以及美容养颜，对皮肤较好。而梅子则是天然保健品，富有丰富的氨基酸能够清热解毒。

1、种属：梅子是蔷薇科杏属梅树的果实，而李子是蔷薇科李属李树果实。2、外形：梅子呈现球形，而李子为椭圆形或卵圆形。3、颜色：梅子的外皮是黄色或绿白色，李子的颜色丰富，有紫、红、白等色。4、味道：梅子口感酸甜，梨子味道偏酸。

梅子和李子的区别有很多，但其中最根本的就是二者的种属不同，李子是蔷薇科的李属植物的果实，是李属的代表性植物，有数量庞大的亚种，而梅子则是蔷薇科杏属梅树的果实，本身属于梅树的亚种之一，不具备代表性。

2、外形不同

梅子的外形和李子也是有着比较巨大的差异的，梅子的果实近似球型，一般其外皮都是黄色或是绿白色的，不会有过浓的颜色，而李子的外形近似球型或是椭圆形，外皮颜色繁复多样，有黄色、红色、青色、紫色等多种颜色。

3、味道不同

梅子和李子的味道也是有着比较明显的差异的，吃到嘴里就能发觉，梅子虽然整体味道也能品尝出明显的酸味，但甜味也比较明显，口味酸甜适中，而李子的外皮更显得酸涩一些，整体甜味不明显，与山楂等开胃水果比较相似。

4、成熟时间

梅子的成熟时间是在夏季，一般就是在6月中旬到7月下旬之间的时间，也就是所谓的梅雨季节时，青梅就会成熟，而李子则不同，早熟品种在5-6月就会成熟，普通品种在6-7月成熟，而最好的晚熟品种则最晚在9月才成熟。