百果（白果的作用与功效）

吃白果的八大好处？

白果是银杏树的果实，吃白果能为人体补充蛋白质，补充不饱和脂肪酸，还能补充维生素A，维生素B族，维生素E。还能补充各种矿物质，如钙，铁，磷，钾，硒，锌等所以吃白果对人体有很多好处。

好处是:
1.敛肺定喘：白果是银杏科植物银杏的种子，具有敛肺定喘的功效，可以缓解喘咳、痰多等症状。
2.美容养颜：白果中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙元素、银杏酸等营养物质，可以促进身体的新陈代谢，具有美容养颜的功效。

1、保护心脏：白果含有丰富的维生素E、钾、钙、磷等多种矿物质，能够有效降低人体血液中胆固醇的含量，从而减少心脏病的发生。

2、补充营养：白果的营养价值很高，富含多种维生素和微量元素，能够有效补充人体所需的营养物质。

3、增强免疫力：白果中含有大量的维生素C，能够帮助人体增强免疫力，从而增强抵抗力。

4、抗氧化作用：白果中含有丰富的抗氧化物质，能够有效抵抗自由基的侵害，从而减少人体对氧化损伤。

5、促进新陈代谢：白果中含有丰富的钙、钾、镁等微量元素，能够有效促进人体新陈代谢。

6、健脾补肾：白果中含有大量的植物性膳食纤维，能够有效促进人体肠道蠕动，从而健脾补肾。

7、美容养颜：白果中含有大量的维生素A、C和E，能够有效保护皮肤，从而起到养颜的作用。

8、减肥护肝：由于白果中含有大量的植物性膳食纤维，能够减少人体对能量的吸收，从而帮助减肥；此外，还能够保护肝脏，减少肝毒性物质的吸收。

白果的益处和害处？

白果中含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、磷、钾、硒、钠等营养物质，适量食用可以补充人体所需多种营养成分，白果中的膳食纤维有助于维持正常的肠道功能，蛋白质是组织形成和生长的主要营养素。

但不宜过量食用，以免引起胃肠不适。

好处:具有敛肺定喘、止带缩尿、降低胆固醇等好处。

坏处:是中毒。白果中含有少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，如果过量食用，患者可出现呕吐、昏迷、嗜睡、恐惧、腹痛、腹泻、神志呆钝、体温升高、呼吸困难、面色青紫等症状，少数患者可出现合并末梢神经功能障碍表现，比如两肢完全性弛缓性瘫痪，触痛觉均消失。

白果的益处：

1. 健脑益智：白果中含有丰富的脂肪及微量元素锰、锌等，有利于提高脑部神经细胞活性，改善人的思维和记忆能力。

2. 美容养颜：白果含有维生素E，具有抗氧化作用，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，延缓皮肤衰老，有助于美容养颜。

3. 润肺止嗽：白果含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物等成分，能够润肺止嗽、缓解肺热症状，对于感冒、支气管炎等呼吸系统疾病有一定的疗效。

白果的害处：

1. 孕妇要慎食：白果蛋白质含丰富，过度食用可能对孕妇和胎儿造成不良影响。

2. 不适宜于某些人群：白果皮具有刺激性，可能对胃黏膜产生刺激，不适合于消化系统不佳、胃肠功能差的人群食用。

3. 多食易引发消化问题：白果蛋白质含量高，多食容易引起消化不良、肠胃胀气等问题。

4. 食用方法不当有安全风险：未熟透的白果含有毒素，榨取油脂时需使用成熟采收的白果，不能为加速采收而采用未熟透的果实。