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葡萄是攀援茎。
攀缘茎是指以特有的结构攀援上升的茎,攀缘茎又分为以卷须攀援、以气生根攀援、以叶柄攀援、以钩刺攀援、以吸盘攀援,
其中,用卷须攀缘的有南瓜、葡萄;
用气生根攀援的有常春藤、络石、榕树;
用叶柄攀缘的有黄道、铁线莲;
用钩针攀缘的白藤、菖蒲;
用吸盘攀缘的有爬山虎。
葡萄的茎是攀援茎,攀缘茎按攀援结构性质来区分,可以分为五种,分别是卷须攀援、气生根攀援、叶柄攀援、钩刺攀援、吸盘攀援,葡萄主要是通过卷须来攀援的。葡萄是葡萄科、葡萄属的木质藤本植物,小枝呈圆柱形,有纵棱纹,叶子呈卵圆形,圆锥花序密集或疏散,多花。
攀援茎。葡萄新梢由胚芽、冬芽、夏芽或隐芽萌发而成,新梢顶芽先是单轴生长,向前延长,以后顶芽转位生成卷须或花序,而侧生长点代替顶芽向前延长,成为合轴生长。这样交替进行的结果,形成了新梢的卷须有规律地分布。
葡萄新梢由节与节间组成,节部膨大,其上着生叶片与芽眼,芽眼的对面着生卷须或果穗,内部有一横膈膜。节间较节部细,其长短因品种与长势而异。新梢的色泽及表皮附着物,品种之间差异很大,是品种鉴定的重要标志之一。
植物的茎,一般指地上茎从形态上可分为直立茎、缠绕茎、攀缘茎、匍匐茎四种。
直立茎:较直的立在地面上,如:各种树木的茎、向日葵、竹子、玉米等。
缠绕茎:茎比较柔弱,自己不能直立,需要缠绕在架杆或其他物体上向上攀爬。如各种豆角、牵牛花等。
攀缘茎:茎上长出卷须,帮助茎向上攀爬,如爬山虎、黄瓜、南瓜、葡萄。
匍匐茎:这种茎直接在地面,向远处匍匐延伸生长,如红薯茎、草莓等。
茎的常见形态有两种类型,即正常茎和变态茎。
一,正常茎:它是由胚芽向上生长,在地面上形成的中轴;茎和枝条长叶的地方叫节,各节之间部位叫节间。绝大部分植物都有正常茎,有个别植物没有正常茎。如松树、柏树、杨树等的树干和小麦、玉米的茎秆都是茎。根据茎的生长特性一般分为七类:
1,直立茎:茎干垂直于地面生长,最常见,你看见的端直树干都是直立茎。
2,斜立茎:茎长出地面就偏斜,如斜茎黄芪等。
3,斜依茎:茎的基部斜依地面,如马齿苋、萹蓄等等。
4,平卧茎:茎全部平卧地面,如地锦、
蒺藜等。
5,匍匐茎:茎叶平卧地面,但节部生长不定根,如鹅绒委陵菜、叉子圆柏等。
6,攀援茎:依靠卷须、小根、吸盘等攀援在其他物体上的茎,如葡萄、豌豆、常春藤、扶芳藤等等。
7,缠绕茎:茎本身就缠绕在其他物体上生长,如牵牛花、啤酒花等等。
二,变态茎:就是功能改变引起的形态和结构发生变化的茎。分为地上变态茎和地下变态茎。
1,地上变态茎:一是叶状茎或叶状枝,茎或枝扁平或圆柱形,形状像叶子,具有叶子的作用,如天门冬属植物、昙花、令箭、扁竹蓼等。二是枝刺,枝条顶部变成刺状,如沙棘、
沙枣、山楂等等。三是卷须,生长在茎的叶腋或与叶对生,顶部卷曲,如葡萄、
南瓜等等。
2,地下变态茎:一是根状茎,茎在地下横向生长,具有节和节间,如芦苇、竹类、
莲藕等。二是块茎,由茎变成粗壮肥厚肉质的地下茎,如土豆、
洋姜等等。三是鳞茎,是极度缩短的扁平的地下茎,生长许多肥厚多汁的鳞叶和芽,如大蒜、
百合、水仙、洋葱等等。四是球茎,为肥大肉质扁圆的地下茎,顶部有粗壮顶芽,侧面有明显的节和节间,如荸荠、慈姑等等。
植物的茎是支撑叶花果的器官,又是水分和营养物质运输的通道。地下块茎和鳞茎通常是人们的食物。
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