小麦是大米吗（小麦跟水稻的区别）

谷子和麦子的差异？

一，播种时间不同，谷子当年生，春播秋收，小麦是秋播越冬，第二年夏收。

二，颗粒不同，谷子小圆，麦子长大，中间有芽沟。

三，要求不同，谷子耐旱，坡地能种，而小麦要平地，水肥充足，不耐早。

四，吃法不同，谷子是粗粮，脱壳成米，北方多喝稀饭，南方吃稠饭，而小麦要磨面，可擀面条，吃饺子，蒸馒头，做糕点等。

谷子是一年生植物，谷子成熟后碾成米，可以熬小米粥，小麦是隔年生，生长时间比谷孑长很多，成熟后，磨面，可以蒸馒头，赶面条，作很多种食物，谷子和小麦，人类能够生存到现在，立了不可替代的功劳。

麦子和谷子的区分，从粒上分是麦粒比谷粒大，麦粒上有道沟，谷粒外面有壳。从播种上分是麦子在秋后播种，谷子是在春天播种，麦子应是水浇地，谷子是旱田。麦子扔在地面上稍潮湿就能出芽，谷子必须埋在土里才能出芽，这叫"藏谷露麦″。

另外，麦子磨成面粉能蒸馒头，烙饼，包饺子，擀面条等吃法极多，谷子碾成小米能熬小米粥，还能焖小米干饭，小米的饭汤营极丰富，常喝能壮腿。

稻子是长在水田里的,一般种植于长江中下游地区.脱皮后是大米.谷子比较耐旱,北方也可种植,成熟脱皮后是金黄色的小米.麦子有大麦、小麦和燕麦，一般见到的是小麦，冬初播种，夏天收割。可磨为白面，也是重要的主食。

米面是小麦粉吗？

不完全是小麦粉。
因为米面是用米粉制成的，而得不到小麦粉的。
但是米面和小麦粉相似，都是面粉的一种，能够替代小麦面粉用于烘焙和制作食品。
所以在一些地方，米面也被称为“米面粉”或“米粉面粉”。

不是。米面是大米做的。我们这里以前吃面条，基本上都是以米面为主的。麦做的面条不太有。米面也可以炒着吃，也可以汤面条吃。里面可放不问邱佐料，例肉，虾，蛋等，可好吃了。

稻和麦有什么区别？

1－稻必须生长在水田里。麦子长在旱地里。

2－稻脱壳后就是米（白色），麦脱壳后颗粒是黄紫色的，去掉这层黄紫色的皮（叫麸皮）磨成粉是面（白色）

3－冬天看见地里的是麦子（象韭菜样子），冬天看不见稻子（春天才播种）。

4－每一粒带壳的麦子有芒，稻子没有 你知道这些基本就知道分别了。我是乡下人，也就知道这样了。看一大套科教说明，会越看越糊涂。 望参考

麦子稻谷禾苗玉米哪一个不同？

禾苗与其他的不同。麦子稻谷玉米都是人工种植的不同类别的农作物，只有禾苗是麦子稻谷玉米等农作物的种子在地里生根发芽，破土而出的小嫩苗，我们统称为禾苗。所以禾苗是农作物在生长过程中的一种状态，而麦子稻谷玉米则是农作物的具体分类。

麦子稻谷禾苗玉米是禾苗不同。麦子稻谷玉米三种都是粮食果实，而禾苗是粮食作物的幼苗，还得经历拔节吐穗开花的成序才能长出粮食。可以说是麦子禾苗、稻谷禾苗和玉米禾苗等。麦子稻谷玉米都巳是成熟的果实，只要通过加工都可以成为人们的口粮。

白面和大米的区别？

第一点、营养的区别

大米产自于水稻，而白面产自于小麦。从营养上来说，质量相同，白面在蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等方面要高于大米，不过大米的蛋白质更优质，吸收率也高于白面。

第二点、热量的区别

.同等质量的大米和白面，热量都是差不多的，然而一个馒头和一碗米饭的差距就非常大了。100克馒头的热量高达223大卡，而100克米饭只有116大卡，馒头差不多是米饭的2倍，所以吃馒头饱腹感会更强，也就越抵饿。