温馨提示:文章已超过695天没有更新,请注意相关的内容是否还可用!
秋刀鱼又称竹刀鱼,由于其体形修长如刀,生产季节在秋天,故名秋刀鱼。味道鲜美,营养丰富,适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪,深受广大消费者的喜爱。隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属,是飞鱼与鹤鱵科的近亲 。
秋刀鱼是一种表层洄游性鱼类。
秋刀鱼又叫做竹刀鱼,由于体型修长如刀,且生产季节是在秋天,所以叫做秋刀鱼。该鱼隶属于颌针鱼亚目、竹刀鱼科、秋刀鱼属,是跟鹤鱵科与飞鱼的近亲。秋刀鱼主要是以动物性浮游生物为食,如卜足类、虾类、桡足类等,特别是虾类
刀鱼
秋刀鱼是无鳞的鱼。秋刀鱼的肉质比青占鱼略好一点,价格略贵一点。这些海洋里的鱼类肉质比较紧实,没有肌间刺。可以根据自己的口味烹饪出最适合自己的菜肴。
秋刀鱼尽量少吃。
秋刀鱼虽然营养价值很高,但是无鱼身体中含有微量毒素,所以建议少吃为好。秋刀鱼是我们常卖的淡水鱼,肉质细腻,但是过量食用,秋刀鱼里毒素就会在人体内部堆积不利于健康。
没有禁忌。
秋刀鱼鱼体延长而纤细,棒状,侧扁吻端略突出,呈镰状。头顶部至吻端平坦,中央有一微弱的棱线。眼较大。口前位,下颌稍长于上颌,上颌呈三角形,下角延长呈裂缝状。两颌齿小,排列成一行
秋刀鱼(Cololabis saira)又称竹刀鱼,由于其体形修长如刀,生产季节在秋天,故名秋刀鱼,英文名为Pacific Saury。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。
是飞鱼(Exocetid)与鹤鱵科(Belonid)的近亲。为表层洄游性鱼类,以动物性浮游生物为食,如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等,尤喜虾类
秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属,分布于北太平洋区和日本海等。秋刀鱼是生活中常见的鱼类,味道鲜美,营养也十分丰富。烹饪方式也很多,蒸、煮、煎、烤等都很适合。秋刀鱼因其体型修长如刀,并且生产季节在秋季,故名秋刀鱼。
秋刀鱼在中国又称竹刀鱼,由于其体型修长如刀,生产季节在秋天,故名秋刀鱼,是表层洄游性鱼类,以动物性浮游生物为食,如虾类,鱼卵,桡足类等,尤其喜欢虾类,秋刀鱼味道鲜美,营养丰富,适合煎,煮,蒸,烤等多种方法烹饪,深受广大消费者的喜爱,秋刀鱼在5到7月份从亚热带地区向北迁移。
本站内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。