水田芥（水田芥图片）

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水田芥是什么蔬菜上海人的叫法是什么蔬菜?

西洋菜，又叫豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，多年生水生草本植物。原产欧洲，我国、印度和东南亚很多地区都有·。

西洋菜又名豆瓣菜、水芹菜、水田芥，是十字花科多年生蔬菜。原产欧洲。在我国的广东，上海、北京、大连等地发展较快，日益受到人们的青睐。

西洋菜又称豆瓣菜，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。

这是什么菜呢

第一张图片中的菜是莼菜，又称蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。它性喜温暖，适宜于清水池生长，由地下匍匐茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。

这是湖北特有的紫菜苔。紫菜薹（读音同 苔）（学名：Brassica campestris var. purpuraria L.H.Bariley）是十字花科、芸苔属植物芸薹的变种。

这是落葵，俗称木耳菜。又叫蓠芭菜、胭脂菜、紫葵、豆腐菜、潺菜、木耳菜、臙脂豆、藤菜、蘩露、蔠葵等，是落葵科、落葵属一年生缠绕草本植物。

苦苣苹果水田芥沙拉的常见做法?

三：甜菜 其根和茎都是可以吃的呢！不仅可以做成沙拉，榨成汁儿也是不错的。它的根还可以净化血液的呢！四：羽衣甘蓝 它常常被用于制作沙拉，有着鲜亮的颜色和奇特的叶子。

所有菠菜的品种都有着明亮的绿色和泥土的味道。选择嫩的深绿色的平展叶子或者小菠菜做沙拉好过粗壮有纤维的卷叶菠菜，后者更加适合榨汁或者煎制。

晚餐： 加鸡肉或火腿的绿色蔬菜沙拉、配一杯你喜欢的茶。星期二 早餐： 一片葡萄柚、一片全麦面包涂花生酱、一杯咖啡。午餐： 一份烤牛排配蕃茄、一颗青苹果和冰茶 晚餐： 鲔鱼水田芥沙拉、茶。

西餐常用的蔬菜有哪些?

1、菊苣也是一种很受欢迎的西式蔬菜，它的外型椭圆狭长，前端尖尖的，叶片呈白色或淡黄色，层层包裹，和中餐里的娃娃菜（小白菜）有点儿相像。菊苣脆嫩多汁，略带些许苦味，隐约带有坚果香，可直接生食，亦是做沙拉的上好蔬菜。

2、在西餐中菠菜常用于沙拉，主菜附菜，馅心等。君达菜 Swiss chard 君达菜是营养丰富的蔬菜，含有多量的维生素B2和维生素c，维生素A原，微量元素钙、铁、磷，以及蛋白质、脂肪和糖类。

3、常用于西餐中的凯撒沙拉Caesar salad 罗沙绿生菜lollo rossa 为单一整叶生菜，罗沙绿的味道温和，适合于其他味道强烈的生菜搭配。红叶罗沙生菜，口感柔软细致略苦。

4、太多了，西蓝花，西红柿，土豆，节瓜，洋葱，西芹，胡萝卜，秋葵，大蒜，芦笋，甘蓝，各种生菜，等等。

5、西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。头盘：开胃菜。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。

西洋菜是什么菜

1、西洋菜是豆瓣菜，别名西洋菜。水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，学名Nasturtium officinale R. Br.，西洋菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物，茎节易发根。奇数羽状复叶，小叶卵圆形，浓绿色，有辛香味。

2、西洋菜指的就是豆瓣菜，原产地是在葡萄牙，所以叫做西洋菜，而在中国一般会叫它的学名，也就是豆瓣菜，也有一些地区会还会把它叫做东洋菜。

3、西洋菜是豆瓣菜。西洋菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物。西洋菜原产于欧洲，19世纪，由葡萄牙引入中国，在中国、印度和东南亚很多地区都有野生品种。我国以广州、汕头一带和广西栽培较多。

4、西洋菜又称豆瓣菜，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。

5、西洋菜，又叫豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，多年生水生草本植物。原产欧洲，我国、印度和东南亚很多地区都有·。

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