香菜的别名（香菜的别名拼音怎么读）

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香菜又名叫什么?

1、芫荽的读音：[ yán sui ]是一种一年生草本植物，又名“胡荽”，俗称“香菜”。一年生草本植物。叶互生，羽状复叶，茎和叶有特殊香气，花小，白花。果实圆形，可做香料。嫩茎和叶可以用来调味。

2、芫荽。香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。

3、香香菜的学名是“芫荽”。芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。

4、香菜的学名：香菜的学名叫芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。

5、香菜的学名叫芫荽，又称盐荽，延荽，漫天星，盐须子等。它是伞形科芫荽属的一年生草本植物。喜欢冷凉的气候环境，多是在秋季的时候进行播种的。

6、香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。

盐西(植物,白话)的中文名是什么。。。

“盐西”不是土白话，广东很多讲白话的地方也这么叫的。。普通话叫“香菜”，书名叫做“芫荽”。

盐西学名叫芫荽。它还有其他的别名，比如胡荽、香荽、香菜。

芫荽 别名：香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星 原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，分布我国各地，以华北最多，四季均有栽培。

盐西菜的学名是海蓬菜。盐西菜是生长在海边盐碱地的野菜，因其生命力强，营养丰富，是海边人最爱的绿色蔬菜。

什么是香菜和茴香?

1、香菜 香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。

2、概念方面：茴香是一种香料植物，也是一种中药材，其为伞形科茴香属茴香的干燥成熟果实。而香菜是一种可食用的野菜，其为伞形科香菜属植物香菜的全草。

3、不是。香菜和茴香不是同一种菜。香菜又叫芫荽，是伞形科芫荽属，嫩茎和鲜叶有特殊的香味，使用在菜肴的点缀和提味，增加汤的清香。

4、味道不同：茴香具有特殊的香味，有些人形容为类似于八角的味道，常用于炖菜或煮汤增香。香菜具有浓郁的香味，常用于调料或凉拌菜，增加食物的口感和香气。

5、茴香菜含有丰富的维生素BBC、PP、胡萝卜素以及纤维素，使它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以 *** 肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以可以搭配肉食和油脂使用。

6、颜色为浅绿色，叶子薄，脉络不太明显。用途不同：茴香用于烹饪，如制作茴香饺子、茴香炒饭等，也可以用于制作香料；而香菜用于烹饪，例如制作香菜炒肉、香菜汤等，也可以用于制作凉菜和调味料。

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