刺龙芽（刺龙芽种子图片）

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刺老芽是什么

刺老芽，亦称龙牙楤木，属于五加科楤木属的灌木或小乔木，在我国东北地区广泛分布，并在西北地区也有少量生长。 刺老芽被誉为“天下第一山珍”，因其丰富的营养价值而被视为山野菜中的上品。

刺嫩芽（Aralia elata Seem），属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等。营养与用途 刺嫩芽刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。

刺老芽一种小乔木，学名又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙_木。刺老芽一般指_木。_木是中国传统的食药两用山野菜，营养价值和保健功能极高，食用的嫩芽中含有多种维生素和矿物质，还具有除湿活血、安神祛风、滋阴补气、强壮筋骨、健胃利尿等功效，用于治疗风湿性关节炎、阳痿和糖尿病等众多疾病。

刺嫩芽又叫刺老芽，是一种灌木或小乔木，主要分布在东北地区。栽培方法：扦插方法，刺老芽可进行扦插繁殖，需挑选出健壮的枝条，进行消毒后备用；扦插方法，可将田园土、沙土、腐叶土混合制作成栽培基质，将枝条扦插入土；后期养护，需等盆土干透后浇水，每隔半个月施加一次液化肥。

刺嫩芽是什么树

1、小乔木。刺嫩芽(AraliaelataSeem)，属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽、辽东_木、龙芽_木、鹊不踏等。刺嫩芽属五加科，刺灌木或小乔木的嫩芽，别名刺龙芽，主要分布于东北东部地区，生长在排水较好的林中空地，森林边缘和灌木中。是山野菜中的珍品。

2、刺嫩芽的介绍刺嫩芽，别名刺老芽，一百针，是一种灌木或小乔木，株高在5米～6米，树皮呈灰色，小枝呈灰棕色，叶片呈羽状，长度在40至80厘米之间，主要分布在我国东北、吉林、黑龙江、长白山等地区，果实在每年8至10月成熟。刺嫩芽的栽培方法扦插繁殖刺嫩芽可采取扦插的方法进行繁殖。

3、刺嫩芽刺灌木或小乔木的嫩芽，别名刺龙芽。它的小枝棕色，基部膨大，嫩枝上常有5厘米的细直刺。它喜光照足，松软、透气、肥沃且呈中性或者是偏酸性的沙壤土，喜温暖的气候环境，25～30℃的温度较为适宜，抗寒性极强，－40～－50℃能安全越冬。

4、刺嫩芽（Aralia elata Seem），属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等。营养与用途 刺嫩芽刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。

5、这种树的学名叫龙牙楤木，是一种小乔木，它的特征是一根独杆向上长，并且经杆上有刺，树皮味苦。这种树的别名叫做刺嫩芽，树上发出的嫩芽，特别的好吃，是一种美味的蔬菜。

刺嫩芽有什么新奇吃法?

1、刺嫩芽煎饼：刺嫩芽焯水切碎后与面粉和水混合，摊成煎饼，酥脆口感，是早餐的好选择。 刺嫩芽汤：刺嫩芽切段，与肉类切块一同煮至肉熟透，调味后即可食用，清甜爽口。 刺嫩芽凉拌：刺嫩芽焯水切段，与黄瓜丝等混合，加入调料拌匀，冷藏后爽口，适合夏天食用。

2、刺嫩芽拌豆腐 将刺嫩芽洗净后焯水，去除苦涩味，然后切成小段。将豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味。将刺嫩芽和豆腐放入碗中，加入适量的蒜末、酱油、香醋、芝麻油、盐和少量糖，拌匀即可食用。这种吃法清爽可口，适合春夏季节食用。刺嫩芽炒鸡蛋 先将刺嫩芽洗净焯水，切成小段。

3、下面就来分享几种刺嫩芽的吃法。刺嫩芽炒肉 食材：刺嫩芽、里脊肉、红甜椒、盐、蚝油、生抽、花椒粉、姜、蒜、葱 把刺嫩芽洗干净，放锅里焯一下水，变色捞出过凉备用，把葱姜蒜洗干净，姜切片、蒜拍碎，葱切段，红甜椒去蒂去籽洗干净切丝。

4、凉拌刺嫩芽刺嫩芽500克，酱油、味精、麻油。将刺嫩芽去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出，放入清水中洗净，挤干水切碎放盘内，加入酱油、味精、麻油拌匀即成。食用质地嫩爽、香鲜味美，具有治疗腹泻、痢疾等功效。

5、刺老芽拌凉菜 凉拌刺老芽是一种清爽的开胃菜。将刺老芽洗净，放入沸水中焯烫一下，捞出后立即放入冷水中浸泡，使其保持脆嫩。捞出沥干水分，切成适当长度。准备一些蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和香油，将调料拌匀后淋在刺老芽上，拌匀即可食用。刺老芽鸡蛋汤 这是一道简单的汤品，既营养又美味。

6、刺嫩芽的吃法有很多种，包括凉拌、煎炒、做汤、腌制等。下面将详细介绍几种常见的刺嫩芽的烹饪方法。 凉拌刺嫩芽 凉拌是最能保留刺嫩芽原汁原味的吃法。首先，将刺嫩芽清洗干净，放入开水中焯烫一下，捞出后过凉水，沥干水分。接着，准备一些蒜末、姜末、辣椒油等调料，根据个人口味进行搭配。

刺老芽子有什么功效

滋补身体：刺嫩芽含有丰富的矿物质、氨基酸、蛋白质、脂肪和碳水化合物。人们食用后，能快速吸收这些营养成分，达到补中益气、缓解身体虚弱的效果，对提高身体素质大有裨益。

经常吃刺老芽还能调节人类情绪，这种蔬菜中含有丰富的皂苷和果酸，还含有多种微量元素，这些物质能直接作用于人类的神经系统，可让人类神经得到深度放松，而且能调节情绪，稳定心情，对人类经常出现的抑郁和烦躁以及焦虑不安等着都有一定缓解作用。

前苏联有专家研究发现，刺嫩芽根皮有强心作用，效果优于人参，对于老年性痴呆症、蜘网炎及阳痿等多种神经衰弱综合症都有类似人参的疗效。20世纪60年代就开始在临床上使用刺嫩芽制剂治疗脑力、体力疲劳过度，并作中枢神经系统兴奋剂。刺嫩芽的主要成份为木皂甙。

刺老芽含有丰富的皂苷和果酸，以及多种微量元素，这些成分能作用于神经系统，帮助人们深度放松，调节情绪，稳定心情，对抑郁、烦躁和焦虑有缓解作用。 预防胃溃疡 刺老芽中的有效成分能消灭人体内的细菌，增强抗炎能力，预防溃疡，对胃溃疡和十二指肠溃疡有预防作用，并能促进溃疡愈合。

刺老芽的嫩芽不仅是美味的食材，还具有广泛的药用价值。其茎、皮、嫩芽、种子均可利用。刺老芽种子含油率约35%，可榨油，或供工业制肥皂用。它的茎皮入药，有补气安神、祛风利湿、活血止痛的功效。可以缓解气虚无力、神经衰弱、风湿性关节炎、痛经、糖尿病、肾炎水肿等症状。

刺老芽籽有药用价值吗？刺嫩芽籽有什么功效刺老芽的营养价值有多少刺老芽子有什么功效刺老芽的功效与作用有什么？农村树上的野菜“刺老芽”，有什么作用？刺老芽是五加科_木属植物辽东_木的嫩叶芽。辽东_木自然分布在我国东北三省，近年来人工栽培比较多，主要培育“刺老芽”，为了人们食用。

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