火龙果和仙人掌（吃仙人掌的十大禁忌）

仙人掌科的水果有什么？

一：仙人掌可以吃：仙人掌科成员至少在两千种以上，素有“仙人掌王国”之称,仙人掌被墨西哥人誉为“仙桃”。墨西哥的人是当菜来吃了,功效是解毒下火了,当地人也打成汁来喝,好象广东人喝凉茶一样了.仙人掌跟仙人掌果的功效是一样的,但仙人掌果是甜的,仙人掌是有点酸跟涩。(我国云南少数民族地区也有把仙人掌果作为水果的习惯)。

二：仙人掌的果实可以吃：仙人掌果实和火龙果相似，在中国的澎湖湾有大片仙人掌林，用仙人掌果实弄出来的仙人掌冰也很出名的!

火龙果，仙人掌科量天尺属攀援肉质灌木的果实，其分枝多数呈边缘波状或圆齿状，颜色为深绿色至淡蓝绿色；无毛，骨质；刺锥形；浆果为红色长球形，果脐小，果肉呈现白色；种子是黑色倒卵形， 

火龙果，火龙果又称红龙果、龙珠果、仙人掌果或量天尺果，是仙人掌科三角柱属或蛇鞭柱属的植物果实。水果呈椭圆形，直径10－12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，灰白色、紫红色或黄色果肉，黑色种子。

火龙果

火龙果，仙人掌科量天尺属攀援肉质灌木的果实，长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖的鳞片，果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质。浆果为红色长球形，果脐小，果肉呈现白色；有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果，种子是黑色倒卵形。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香。

仙人掌果是仙人掌属植物的果实，呈不规则的椭圆形，或者梨形和棍棒形，果皮上有较多的刺。 火龙果与仙人掌果都属于仙人掌科，但火龙果属于量天尺属，果实呈长圆形或卵圆形，顶端有急尖的鳞片，果皮较厚且有蜡质。

仙人掌和仙人掌果的区别？

1 属种区别。仙人掌果是仙人掌属植物的果实，呈不规则的椭圆形，或者梨形和棍棒形，果皮上有较多的刺。 火龙果与仙人掌果都属于仙人掌科，但火龙果属于量天尺属，果实呈长圆形或卵圆形，顶端有急尖的鳞片，果皮较厚且有蜡质。

2、外形区别。仙人掌果有多个品种，常见颜色有红色、绿色和黄色，而火龙果表皮是红色，果肉呈白色或红色，另外，火龙果的果实比仙人掌果大。

3、口感区别。火龙果里面含有较多的芝麻状种子，故称为芝麻果，果肉丰满，甘甜多汁，而仙人掌果里面也带有较多种子，但是个头较大，且质地坚硬，仙人掌果酸甜可口，脆爽多汁。

        仙人掌，丛生肉质灌木，高1.5-3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形，绿色至蓝绿色，无毛；刺黄色，有淡褐色横纹，坚硬；倒刺直立。叶钻形，绿色，早落。萼状花被黄色，具绿色中肋；浆果倒卵球形，顶端凹陷，表面平滑无毛，紫红色，倒刺刚毛和钻形刺。花期6-10月。

        仙人掌果，是仙人掌属植物的果实，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。

所有仙人掌都可以吃吗？

不是，只有仙人掌科仙人掌属于食用仙人掌，肉质根茎可作为蔬菜食用，果实也可作为水果食用。通常的使用方法包括煎、炒、炸、煮以及凉拌等，仙人掌不仅有丰富的营养价值还具有较高的药用价值，可入药。