东汉菜（冬寒菜）

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冬寒菜的养殖方法和注意事项

养护方法 温度：发芽率在25度左右，生长温度在20度左右，温度在30度以上，易发病，温度低于15度，生长速度较慢。

养护方法温度：它发芽的温度在25度左右，生长温度在20度左右，温度超过30度，它容易发生病害，气温低于十五度，它会出现生长速度变慢的情况。

整地施肥 冬寒蔬菜对土壤要求不严格。它可以种植在贫瘠和肥沃的土壤。但疏松肥沃的土壤排水性更好。

冬寒蔬菜耐肥性强，需大量施肥。播种后，可用人畜粪便作为种子肥料进行淋施。播种育苗 直播和插秧都可以，一般每亩播种1-5kg，播种方式可以撒播或穴播，其中撒播量较大，而穴播量较小。

选择平坦、疏松、肥沃的土地进行种植。一般应做成平坦的边界，然后施用足够的基肥，主要是有机肥，边界宽度约1或3米，以便于收割。冬寒菜耐肥性强，需肥量大。播种后，人畜粪便可作为种子肥料倾倒。

冬寒菜的种植时间注意事项。冬寒菜的栽培技术。冬季种植蔬菜管理方法。冬寒菜适合在春季和秋季种植，春播多在2-3月份，秋播多选在9-11月份左右。

冬寒菜种植时间和方法

1、冬寒菜种植时间分为春秋两季，分劬在2-3月或9-11月，种植方法为整地施肥、播种育苗、移栽定植、田间管理。

2、冬寒菜种植时间是：一般在春季和秋季种植，春季播种大多在2月份，秋季播种在9月下旬，这个时间种子的生根速度比较快。种植方法：选择疏松肥沃、排水良好的土壤中栽培会长得更好。

3、种植时间：冬寒菜比较喜欢凉爽湿润的气候，既不耐热也不耐寒，种子在低于8℃的环境下不会萌发，温度在25℃的时候生根速度比较快。因此种植时间一般在春季和秋季，春季播种多在2月份，秋季播种则要等到9月下旬。

4、冬寒菜适合在春季和秋季种植，春播多在2-3月份，秋播多选在9-11月份左右。选择地势平坦、土壤疏松、富含营养的地块，提前翻耕，施入腐熟的肥料，将土壤做成平畦。

冬寒菜的营养和食用方法

小宝宝是能吃冬寒菜的，父母可以把冬寒菜切碎，然后放进汤里或粥里给孩子食用，这有助于宝宝吸收冬寒菜中的营养物质。有益于视力发育在冬寒菜中有大量的维生素A，这对于孩子的视力发育是非常有益的。

冬寒菜嫩茎叶可炒食、煮食，柔嫩清香，口感滑润，颇受人们喜爱。

食用冬寒菜可以滑肠通便出现便秘的人也可以通过吃冬寒菜来进行改善，冬寒菜具有滑肠疏水的功效，能够治疗便秘。食用冬寒菜可以止咳化痰出现咳嗽痰多的情况，也可以吃冬寒菜。

清热解毒 冬寒菜性味寒，具有一定清热解毒的功效，热气重的人食用之后有明显去热清爽感，帮助人体消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人群食用。

冬寒菜含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C，每百克含胡萝卜素98毫克，维生素C55 毫克，有助于增强人体免疫功能，增强防病抗病能力。冬寒菜具有清热，行水、滑肠的功效。

清炒 冬寒菜是一种常见的野菜，其中富含的膳食纤维可以促进人体消化。

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